Catch me if you Can Chenin Blanc
€7.99
€9.99No longer available
- Free shipping from € 50,-
- For next-day delivery: order by 5 p.m. on business days
- Free returns in all stores
- Not satisfied, money back guarantee
About the winemaker
Wijnmaker Claude Vialade is één van de experimentele wijnboeren die hier duurzame wijnen maakt. Haar chenin blanc is waanzinnig! De wijnen van dit veelzijdige druivenras kunnen zowel beendroog, half zoet als weelderig zoet zijn. Dat al deze stijlen mogelijk zijn, heeft te maken met de combinatie van de hoge zuurgraad én de hoge dosis natuurlijke suikers van de druif. Dat maakt ook dat de chenin blanc prima kan ouderen. De druivenranken van Claude, sommige meer dan 45 jaar oud, groeien op een bodem van klei en kalk. Dit geeft naast veel citrusfruit, frisse lentebloesem- en amandeltonen, ook veel minerale aroma’s in het glas.
| Winemaker | Claude Vialade |
|---|---|
| Wine estate | Domaines Saint Auriol |
| Grape | chenin blanc |
| Year | 2023 |
| Origin | Pays d’Oc, France |
| Harvest per hectare | 55 hl/ha |
| Grapevines | 45 years old |
| Soil | schist |
| Alcohol percentage | 12,5% |
| Vine culture | organic |
| Tasting profile | mellow (dry, fruity white) |
| Tastes like | floral, hay, lime |
| Pair with | asparagus, goat cheese |
