75
resultaten
Gris de Cœur Rosé
Pays d’oc, Frankrijk
Cave Alignan Icare Chardonnay
Côtes de thongue, Frankrijk
€ 9,99
Ju De Vie Rouge
Rhone, Frankrijk
Sadi Malot Champagne Grand Cru Les 2 Cepages
Champagne, Frankrijk
€ 9,99
€ 80,14
Terre des 2 Sources Caprices
Languedoc, Languedoc-roussillon, Frankrijk
Beaugaran Picpoul Sauvignon
Languedoc, Frankrijk
€ 10,69
Séguinot Bordet Chablis Vieilles Vignes
Bourgogne, Chablis, Frankrijk
C Pour Chardonnay
Pays d’oc, Frankrijk
Frankrijk wordt veelal gezien als grondlegger van de wijnwereld zoals we hem nu kennen. Het is een oud wijnland met een lange geschiedenis. Veel belangrijke studies in wijn zijn uitgevoerd in Frankrijk. Deze lange geschiedenis en vele onderzoeken zijn waarom er wijn wordt verbouwd en vergist zoals nu gebeurt. Door deze tradities kan Frankrijk soms ook een ouderwets wijnland zijn. Veel families houden vast aan hoe ze het geleerd hebben van hun ouders en experimenteren weinig. De laatste jaren komt daar verandering in, mede door de opwarming van de aarde. De Franse wijnboeren worden hierdoor bijna verplicht om zich aan te gaan passen met nieuwe druivenrassen en andere technieken. Zo kunnen wij weer genieten van nieuwe stijlen en wijnen!
Door de vele verschillende bodemtypes en klimaten in Frankrijk kan er bijna overal wijn gemaakt worden. Zo heb je aan de ene kant de ‘nieuwere’ stijl uit de Languedoc die vaak wat soepeler zijn en je misschien wel doen denken aan wijnen uit Chili of Zuid-Afrika. Ook zijn er de juist klassiekere Franse wijnen die wat stroever zijn en soms wel 20 jaar kunnen liggen. Denk maar eens aan een volle hout gelaagde Bordeaux. Voor iedere wijnliefhebber zit er wat tussen. Bourgogne is vaak wat lichter, maar zeker niet minder complex of rijk aan smaak. Terwijl Rhône juist de peperige syrah of kruidige grenache op de kaart zet.
De chardonnays uit de Bourgogne en sauvignon blancs uit de Loire zijn bij veel mensen bekend. Frankrijk heeft naast deze wijnen nog veel meer witte druiven om uit te kiezen en deze zijn allemaal net zo leuk, als wel niet leuker, om uit te proberen. Ooit gehoord van de muscadet (en dan bedoelen we niet de muskaat die veel mensen associëren met zoete wijn)? De muscadet komt ook uit de Loire, maar wordt aangeplant bij de kust in Nantes. De perfecte wijn bij je mosselen of andere zee gerechten. Of neem een keertje een wijn uit de Elzas, het gebied wat Franse en Duitse invloeden mengt. Zelfs als je alleen maar Franse wijnen drinkt, kan je genoeg nieuwe druiven en wijnen ontdekken.
Veel klassiekers die nu over de hele wereld verspreid zijn, komen oorspronkelijk uit Frankrijk. De chardonnay en sauvignon blanc zijn hier de ultieme voorbeelden van. Bij rode druiven kijken we naar de cabernet sauvignon, merlot en pinot noir. Ook in Frankrijk zijn dit de druiven die nog veel aangeplant staan. Franse wijnen gebruiken al hun inheemse druiven waardoor er nog veel meer druivenrassen zijn die gebruikelijk zijn om te vinden. Zo is er in de Rhône veel syrah en grenache te vinden. Staat de Beaujolais bekent om zijn gamay druif. De klassieke Provence rosé wijnen maken gebruik van de cinsault als basis. Elk gebied in Frankrijk heeft zijn eigen specialiteiten en druiven die het goed doen in de specifieke klimatologische omstandigheden. Er zijn maar liefst 210 druivenrassen om uit de kiezen in Frankrijk. Voor ieder wat wils dus!
Er zijn veel topwijnen die uit Frankrijk komen. De meest prestigieuze zijn de wijnen uit Bordeaux, Bourgogne en Champagne. Deze horen bij de top van de wereld, in kwaliteit en prijs. De duurste wijn ter wereld is voor maar liefst 558.000 euro verkocht op een veiling. Dit is een Romanée-Conti Grand Cru uit 1945, een wijn uit de beste wijngaarden van de Bourgogne en natuurlijk een speciaal jaar. Gelukkig zijn er ook uit deze wijngebieden (misschien toch even kijken naar de één na beste wijngaarden) wijnen te koop die voor een vriendelijkere prijs over de toonbank gaan. Andere wijngebieden zoals de Loire of Languedoc zijn zeker ook belangrijk voor Frankrijk en voegen allemaal iets unieks toe aan de wijnwereld. Gelukkig maar, want iedereen heeft een andere smaak.
