Naar de startpagina
Winkels

Wijnspijs hulp

Misschien heb je al een heel kerstmenu samengesteld of heb je juist nog inspiratie nodig? Wij geven niet alleen tips voor eten, maar natuurlijk ook voor wijn! De lekkerste wijnspijs combinaties. Zo wordt jouw kerstdiner nóg lekkerder. Klik hieronder voor tips per categorie!

Aperitief  Vis  Vlees  Groenten  Dessert  Specifieke vraag?

Wijnspijs hulp

Misschien heb je al een heel kerstmenu samengesteld of heb je juist nog inspiratie nodig? Wij geven niet alleen tips voor eten, maar natuurlijk ook voor wijn! De lekkerste wijnspijs combinaties. Zo wordt jouw kerstdiner nóg lekkerder. Klik hieronder voor tips per categorie!

Aperitief  Vis  Vlees

Groenten  Dessert

Specifieke vraag?

 

Aperitief

De avond is natuurlijk pas echt begonnen als het aperitief is ingeschonken. Daarom hebben wij onze favorieten op een rij gezet. Bubbels zorgen voor een extra feestelijke stemming, maar ook een frisse witte wijn kan een mooie opening van je avond zijn!

Aperitief

De avond is natuurlijk pas echt begonnen als het aperitief is ingeschonken. Daarom hebben wij onze favorieten op een rij gezet. Bubbels zorgen voor een extra feestelijke stemming, maar ook een frisse witte wijn kan een mooie opening van je avond zijn!

Top 4 aperitief wijnen

Case Paolin Col Fondo Prosecco
Case Paolin Col Fondo Prosecco
€ 18,99
4 op voorraad
Sadi Malot Champagne Grand Cru Les 2 Cepages
Sadi Malot Champagne Grand Cru Les 2 Cepages
€ 49,99
9 op voorraad
Domein de Wijngaardsberg Blanc de Blancs
Domein de Wijngaardsberg Blanc de Blancs
€ 29,99
Bekijk
uitverkocht
Gerhard Deim Schonberg Riesling
Gerhard Deim Schonberg Riesling
€ 13,99
op voorraad
 

Vis

Bij het kiezen van de juiste wijn bij vis zijn er drie dingen om rekening mee te houden. Allereerst moet je bepalen of het een vette of magere vis is. Bij vettere vis hoort een wijn met een rondere textuur. Daarna bepaal je de plaatsing in het menu. Serveer je de vis als voor of tussengerecht, ga dan voor wit. Wanneer je de vis als hoofdgerecht serveert, kan daar prima rood bij worden gedronken. Als laatst de bereiding; grillen levert meer smaak op dan bakken, dat dan weer meer smaak geeft dan stomen. Houd hier dus ook rekening mee met je keuze in wijn.

Vis

Bij het kiezen van de juiste wijn bij vis zijn er drie dingen om rekening mee te houden. Allereerst moet je bepalen of het een vette of magere vis is. Bij vettere vis hoort een wijn met een rondere textuur. Daarna bepaal je de plaatsing in het menu. Serveer je de vis als voor of tussengerecht, ga dan voor wit. Wanneer je de vis als hoofdgerecht serveert, kan daar prima rood bij worden gedronken. Als laatst de bereiding; grillen levert meer smaak op dan bakken, dat dan weer meer smaak geeft dan stomen. Houd hier dus ook rekening mee met je keuze in wijn.

Top 4 bij gegrilde vis

Von Oetinger Weissburgunder
Von Oetinger Weissburgunder
4 | 0 reviews
€ 17,99
18 op voorraad
Puente del Ea Rioja Blanco
Puente del Ea Rioja Blanco
€ 13,99
op voorraad
Leonardo Bussoletti Colleozio
Leonardo Bussoletti Colleozio
4.3 | 0 reviews
€ 19,99
op voorraad
Deze pentri falaghina is een heerlijke natuurwijn uit 2022
I Pentri Falanghina Monte Cigno
4.5 | 0 reviews
€ 14,99
op voorraad

Top 4 bij rauwe vis

Ardora Maris Albariño
Ardora Maris Albariño
4.4 | 0 reviews
€ 14,49
op voorraad
Von Oetinger Riesling Losslehm
Von Oetinger Riesling Losslehm
3.9 | 0 reviews
€ 16,99
op voorraad
Case Paolin Manzoni Bianco
Case Paolin Manzoni Bianco
€ 18,99
op voorraad
Lepenioti Assyrtiko
Lepenioti Assyrtiko
4.1 | 0 reviews
€ 12,59
op voorraad

Top 4 bij schaal- en schelpdieren

Séguinot Bordet Chablis Vieilles Vignes
Séguinot Bordet Chablis Vieilles Vignes
3.9 | 0 reviews
€ 25,99
op voorraad
Aphros Loureiro
Aphros Loureiro
4.3 | 0 reviews
€ 17,59
op voorraad
Bodegas Encima Cigüena
Bodegas Encima Cigüena
4.5 | 0 reviews
€ 13,99
op voorraad
Sadi Malot Champagne Grand Cru Les Goisses
Sadi Malot Champagne Grand Cru Les Goisses
€ 74,99
Bekijk
uitverkocht

Top 4 bij gebakken vis

Novus Optimum
Novus Optimum
3.7 | 0 reviews
€ 19,99
op voorraad
Tandem Inmacula Viognier & Viura
Tandem Inmacula Viognier & Viura
€ 14,99
op voorraad
Sébastien Giroux Mâcon-Fuissé
Sébastien Giroux Mâcon-Fuissé
4 | 0 reviews
€ 25,99
op voorraad
Domaine Saint-Pancrace Bourgogne Blanc
Domaine Saint-Pancrace Bourgogne Blanc
€ 18,99
op voorraad
 
 

Vlees

Het moment om uit te pakken met een mooie fles rode wijn. Het is trouwens wel een misverstand dat er een heel stevige fles rood nodig is bij een mooi stuk vlees. Vooral varkensvlees en kalfsvlees vragen juist om een lichte rode wijn. Een mooi braadstuk vraagt om een iets vollere wijn. Alleen stoofvlees vraagt om echt stevige wijn. Vergeet bij je keuze niet om rekening te houden met de saus. Wanneer de saus meer zuren heeft, moeten die ook terug komen in de wijn.

Vlees

Het moment om uit te pakken met een mooie fles rode wijn. Het is trouwens wel een misverstand dat er een heel stevige fles rood nodig is bij een mooi stuk vlees. Vooral varkensvlees en kalfsvlees vragen juist om een lichte rode wijn. Een mooi braadstuk vraagt om een iets vollere wijn. Alleen stoofvlees vraagt om echt stevige wijn. Vergeet bij je keuze niet om rekening te houden met de saus. Wanneer de saus meer zuren heeft, moeten die ook terug komen in de wijn.

Top 4 bij braadstuk

Nona Priorat
Nona Priorat
5 | 0 reviews
€ 19,99
op voorraad
Basile Cartacanta Sangiovese
Basile Cartacanta Sangiovese
€ 16,99
op voorraad
Voerzio Martini Barolo
Voerzio Martini Barolo
€ 36,99
Bekijk
uitverkocht
Château La Vieille France Graves
Château La Vieille France Graves
4.3 | 0 reviews
€ 16,99
op voorraad

Top 4 bij varkensvlees

Marof Goričko Noir
Marof Goričko Noir
4.2 | 0 reviews
€ 18,99
op voorraad
FitaPreta Vinhos Alentejo Tinto
FitaPreta Vinhos Alentejo Tinto
4.3 | 0 reviews
€ 14,49
op voorraad
Domaine des Raguenières la Perrinelle
Domaine des Raguenières la Perrinelle
4.6 | 0 reviews
€ 17,99
op voorraad
Blankenhorn Schliengen Pinot Noir
Blankenhorn Schliengen Pinot Noir
4.1 | 0 reviews
€ 15,89
op voorraad

Top 4 bij stoofvlees

Domaine de Pieblanc Beaumes de Venise
Domaine de Pieblanc Beaumes de Venise
€ 19,99
Bekijk
uitverkocht
Weingut Adrian Tribus
Weingut Adrian Tribus
5 | 0 reviews
€ 14,99
op voorraad
La Collina dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore
La Collina dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore
4.7 | 0 reviews
€ 20,99
op voorraad
Fabrizio Vella Nero d'Avola
Fabrizio Vella Nero d'Avola
4.5 | 0 reviews
€ 16,49
op voorraad

Top 4 bij gevogelte

Bruno Murciano Cambio de Tercio
Bruno Murciano Cambio de Tercio
€ 17,49
Bekijk
uitverkocht
Natus Intus Tinto
Natus Intus Tinto
€ 19,99
op voorraad
Domaine Berthault Bourgogne Rouge
Domaine Berthault Bourgogne Rouge
4.8 | 0 reviews
€ 21,49
op voorraad
Domaine Perol-Bien Élevé Beaujolais
Domaine Perol-Bien Élevé Beaujolais
4.1 | 0 reviews
€ 15,99
op voorraad
 

Groenten

Groenten zijn misschien wel de interessantste categorie om wijn mee te combineren. Groene groenten zoals bonen of groene asperges gaan over het algemeen goed met frisse witte wijnen. Koolsoorten, knolsoorten en paddestoelen dan weer met lichte rode wijnen. Houd bij groentes altijd rekening met je menu opbouw en bereiding. Zo vraagt bijvoorbeeld een waldorfsalade om heel andere wijn dan diezelfde knol als ‘ie geroosterd wordt.

Groenten

Groenten zijn misschien wel de interessantste categorie om wijn mee te combineren. Groene groenten zoals bonen of groene asperges gaan over het algemeen goed met frisse witte wijnen. Koolsoorten, knolsoorten en paddestoelen dan weer met lichte rode wijnen. Houd bij groentes altijd rekening met je menu opbouw en bereiding. Zo vraagt bijvoorbeeld een waldorfsalade om heel andere wijn dan diezelfde knol als ‘ie geroosterd wordt.

Top 4 bij groene groenten

Davino Iacob Alb
Davino Iacob Alb
€ 14,99
op voorraad
Stahlnagel Silvaner
Stahlnagel Silvaner
4.2 | 0 reviews
€ 11,49
op voorraad
Novus Altitude White
Novus Altitude White
4.3 | 0 reviews
€ 11,49
op voorraad
Deze grüner veltliner is een heerlijke natuurwijn uit 2021
Buchmayer Grüner Veltliner