Dacapo Barbera d'Asti
€ 16,49
Dacapo Barbera d'Asti
€ 16,49
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
“Samen met mijn man besloten wij een klein, verlaten wijnhuis te herstellen. De historische kelder mocht dan wel al eeuwen oud zijn, hij zag er ook uit of er sindsdien niets meer aan gebeurd was. Maar toen wij de wijngaarden zagen, waren wij verkocht. Na een grondige renovatie en overstap op biologische wijnbouw kunnen wij eindelijk doen wat waarvoor we kwamen: het maken van fantastische Barbera.”
| Wijnmaker | Renata Bonacina |
|---|---|
| Wijnhuis | Cantina Dacapo |
| Druif | barbera |
| Jaar | 2024 |
| Herkomst | Piemonte, Italië |
| Oogst per HA | 50 hl/ha |
| Ondergrond | klei, marmer, zand |
| Alcoholpercentage | 15% |
| Wijnbouw | biologisch |
| Smaakprofiel | smooth (soepel, rond rood) |
| Smaakt naar | blauwe bessen, bramen, peper, tijm |
| Lekker bij | paddenstoelen, pasta al ragu, steak, wild |
Aanmelden
Wat een prachtige fles dit. Heerlijk vol rood fruit. Lekker soepel en erg goed bij de eend, zoals aangeraden. Deze ga ik vaker kopen, ook al is de prijs misschien voor sommigen wat aan de hoge kant.
Erg hoog in de zuren. Wordt wel beter als je vooraf ontkurkt, maar eigenlijk net te zuur en net te weinig complex voor wat je zou verwachten.
Ben fan van Barbera en zeker ook uit Asti, maar bij deze is het zuur te overheersend. Ook gezien de prijs zou ik verder zoeken.
Ook ik vond deze wijn wel erg hoog in zn zuren. De 2023. Naar mijn idee niet in balans daardoor. Helaas.
De 2023 bovenmatig zuur.
Fijne nieuwkomer!
Héle fijne vervanger voor de 'Il Botolo Barbera' die jullie eerst hadden!
