• Easy
  • 9
  • Bio

Bodegas Encima Cigüena

Bierzo, Spanje
Godello
Het kleine wijngebied Bierzo in het noordwesten van Spanje is een rijzende ster. Een nieuwe garde wijnmakers maakt hier té gekke godello met onmiskenbare mineraliteit en frisse fruitaroma’s.

€ 12,99

op voorraad
Productnummer: EA560X

Bodegas Encima Cigüena

€ 12,99

op voorraad
Productnummer: EA560X
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 17:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer

“La cigüena, dat is ooievaar in het Spaans. Deze wijn is een eerbetoon aan de ooievaar die dagelijks boven onze wijngaarden vliegt en neerstrijkt op haar nest bij onze overburen. En dat Encima? Dat is dan weer een samenvoeging van de namen van mijn dochters; Encina en Marina!”

Manuel otero

9-
9-/10 De Grote Hamersma
Zijne heiligheid godello. De familie Otero begon tachtig jaar geleden al om een oude synagoge als wijnmakerij te gebruiken. En De Grote Hamersma proefde dat het goed was. Een mooi spel van stevige appels, fijne bitters, lichte kruiderij in monter sap. Associaties als engeltje tong, halleluja en miswijn dienen zich aan.
Productinformatie
Wijnmaker Manuel Otero
Wijnhuis Bodegas Encima
Druif godello
Jaar 2021
Herkomst Bierzo, Spanje
Oogst per HA 70 hl/ha
Wijnstokken 80 jaar oud
Ondergrond alluviaal
Wijnbouw biologisch
   
Smaakprofiel easy (fris, licht wit)
Smaakt naar limoen, peer, witte perzik
Lekker bij geitenkaas, schelpdieren, witte asperges
Bierzo , Spanje
Bierzo is een klein wijngebied in Noord-Spanje, vlak boven de grens met Portugal. Sinds het gebied in 1988 de status van Denominacion de Origen (DO) kreeg, zijn de wijnmakers er gestopt met de het maken van wijn van geïmporteerde druivenrassen en volledig overgestapt op authentieke rassen. Voor rood is dat mencía en voor wit godello. De godello is een aromatisch, veelzijdig ras. De druif kan zich net als de chardonnnay als kameleon gedragen, afhankelijk van de stijl die de wijnmaker beoogt. De betere exemplaren kunnen een mooie zuurgraad en rokerige mineraliteit ontwikkelen.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Mariette
Amsterdam | 18-03-2022
Verified buyer
Image 5

Heerlijk!

Kim
Purmerend | 03-01-2022
Verified buyer
Image 5

Bij coquilles gegeten

Geert
30-06-2022
Verified buyer
Image 5

Merel
Amsterdam | 12-02-2022
Verified buyer
Image 5

--

Merel
Amsterdam | 12-02-2022
Verified buyer
Image 5

--

KJ
Zaltbommel | 16-01-2022
Verified buyer
Image 5

--

Hanneke
Utrecht | 30-11-2021
Verified buyer
Image 5

-

Bert
Amsterdam | 24-08-2021
Verified buyer
Image 5

-

Wil
- | 06-08-2021
Verified buyer
Image 5

-

Hannelore
REVIEW | 08-10-2022

beetje zuren maar toch heel rond, gedronken bij mosselen met roquefort, perfect

4.7/5 22 reviews
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens