• Natuurwijn
  • 9
  • Bio
Deze Encuves Rouge is een heerlijke natuurwijn uit 2022

Les Encuvés Rouge

Elzas, Frankrijk
Auxerrois, Gewürztraminer, Pinot noir
De Elzasser traditie om verschillende druivenrassen te blenden tot één frisse natuurwijn moet beter kunnen, dacht wijnmaker Julien. Daarom gebruikt hij vooral witte druiven met een klein scheutje pinot noir. Sappiger en verfrissender wordt rode wijn niet.

€ 19,99

op voorraad
Productnummer: BL355X
Deze Encuves Rouge is een heerlijke natuurwijn uit 2022

Les Encuvés Rouge

€ 19,99

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer

“Mijn opa Charles startte het domein in 1958, toen hij en zijn broer allebei 0,75 hectare grond kregen van hun vader. In tegenstelling tot zijn broer, besloot mijn opa een gokje te wagen en druiven aan te planten op zijn deel. Dit ging met vallen en opstaan, maar stapsgewijs wist hij het domein uit te bouwen. Toen mijn vader zich bij het bedrijf voegde begonnen ze te experimenteren met biologische en biodynamische wijnbouw. Sinds mijn broer Thiébaud en ik ook bij het familiebedrijf zijn gaan werken maken we zelf natuurlijke wijnen. Met goedkeuring van opa natuurlijk, die het niet kan laten zich met de wijngaarden te bemoeien.”

Julien frey

9-
★ Sterwijn! 9- De Grote Hamersma
Lees meer over de makers van deze natuur gedreven wijnen bij Les Encuvés Blanc. Voorde line up van deze rode is riesling vervangen door pinot noir, ook een streekeigen druif. Behalve kleur biedt deze ook de ananas, lychees en perzik tegenwicht dankzij de inzet van kersen, frambozen en aardbeien. Kleurrijk gezelschap. Zeer smakelijke wijn die het midden houdt tussen rosé en rood. Koel drinken. Blust ook de er bij te serveren rode curry wat.
Productinformatie
Wijnmaker Julien Frey
Wijnhuis Maison Charles Frey
Druif auxerrois, gewürztraminer, pinot noir
Jaar 2023
Herkomst Elzas, Frankrijk
Oogst per HA 60 hl/ha
Wijnstokken 40 jaar oud
Ondergrond zandsteen
Alcoholpercentage 12,5%
Wijnbouw biodynamisch
   
Smaakprofiel blush (zacht, licht rood), natuurwijn (raw)
Smaakt naar bloesem, kersen, perzik
Lekker bij gevogelte, kabeljauw, rode curry
Elzas, Frankrijk
Maison Charles Frey ligt in het bekende wijndorp Dambach-la-Ville, in de sub-regio Bas-Rhin. Dit deel van de Elzas ligt langs de rivier de Rijn, grenzend aan Duitsland. Grofweg het noordelijke deel van de Elzas. De regio wordt in het noorden begrensd door het Paltserwoud, in het oosten door het Duitse Baden en in het zuiden door het andere bekende sub-gebied van de Elzas; Haut-Rhin. Omdat de regio sterk wordt beïnvloed door de Duitse wijncultuur zijn hier veel van de dezelfde druivensoorten aangeplant. Zo is riesling de meest prominente druivensoort in de regio, maar ook gewurztraminer, pinot blanc, pinot gris, pinot noir en auxerois zijn hier volop te vinden. Toch is de stijl van de wijnen verschillend. De wijnen uit Bas-Rhin-wijnen zijn vaak aromatischer met veel bloemige en fruitige tonen, wat ze erg geschikt maakt om te combineren met eten.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
4.38 4
Robert
dEN hAAG | 04-07-2024
Verified buyer
Image 5

Emrah
06-11-2023

Has a rosewater aftertaste, really liked it

Rico
Gast beoordeling | 25-06-2024

Timo
REVIEW | 18-08-2023

4.38/5 4 reviews
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens