• Rich
  • Bio

Sébastien Giroux Mâcon-Fuissé

Bourgogne, Frankrijk
Chardonnay
In het piepkleine gebiedje Macon-Fuissé ligt het nog kleinere wijnhuis van Sébastien. Op slechts 0,87 hectare maakt hij naar eigen zeggen “een goudklompje”. De wijn is ook goud van kleur, houtgerijpt en heerlijk romig.

€ 25,49

Niet langer beschikbaar

uitverkocht
Productnummer: RI570X
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer

“Domaine Giroux is al bijna drie eeuwen lang in handen van onze familie. In 2009 heb ik mijn vader opgevolgd en de leiding van ons domein overgenomen. Vanaf toen heb ik een aantal veranderingen doorgevoerd: we werken nu volledig biologisch en met zo min mogelijk toevoegingen aan de wijn. Ook wordt er met de hand geoogst. De afgelopen jaren hebben mij een belangrijk ding geleerd; respect voor het milieu en handmatige landbouw staan garant voor evenwichtige wijnen.”

Sébastien giroux

Productinformatie
Wijnmaker Sébastien Giroux
Wijnhuis Domaine Sébastien Giroux
Druif chardonnay
Jaar 2021
Herkomst Bourgogne, Frankrijk
Oogst per HA 45 hl/ha
Wijnstokken 30 jaar oud
Ondergrond kalksteen
Alcoholpercentage 13%
Wijnbouw biologisch
   
Smaakprofiel rich (vol, rijk wit)
Smaakt naar brioche, mineralen, perzik, vanille
Lekker bij kalfsvlees, kreeft, vis in botersaus
Bourgogne, Frankrijk
Het piepkleine Macon-Fuissé is een appellatie gelegen in de Mâconnais, in het zuidelijke deel van de Bourgogne en is slechts 48 hectare groot. Dit deel van de Bourgogne heeft een warmer klimaat dan de rest van de regio, wat er mede voor zorgt dat de wijnen rijk en complex van smaak zijn. Daarnaast staat deze regio toch ook vooral bekend als het gebied met de beste prijs/kwaliteit van heel Bourgone. De wijngaarden van Macon-Fuissé liggen op kalkstenen heuvels wat de wijnen frisheid geeft. De kalksteenbodems lijken sterk op die van de Chablis. Omdat ze verder naar het zuiden liggen, is het klimaat veel warmer. Terwijl Chablis in het koude klimaat neigt naar een hoog zuurgehalte zijn de wijnen hier fruitig en rijker.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
0
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens