Jean en Anne Lignères
Bij de natuurwijnen van wijnpuristen Jean en Anne staan de traditionele druiven van de Corbières altijd in de schijnwerpers. Ondanks de leeftijd van hun druivenranken (60 jaar oud) is, zijn hun wijnen kwiek en verfrissend.
Jean en Anne
Bij de natuurwijnen van wijnpuristen Jean en Anne staan de traditionele druiven van de Corbières altijd in de schijnwerpers. Ondanks de leeftijd van zijn druivenranken (60 jaar oud) is, zijn wijn kwiek en verfrissend.
Wijnboer aan het woord
“Naast wijnmaker ben ik ook huisarts en sta ik (bij mijn familie) bekend op mijn zelfgebakken brood. Het maken van de wijn doen wij dan ook samen met de hele familie. Omdat wij biodynamisch werken staat ons hele leven in het teken van gezondheid en de natuur. We plukken handmatig, gebruiken inheemse gisten en de wijn gaat ongefilterd de fles op. Als kers op de taart hebben we na jaren van vernieuwen en hard werken het biodynamische Demeter-keurmerk ontvangen!”
Wijnboer aan het woord
“Naast wijnmaker ben ik ook huisarts en sta ik (bij mijn familie) bekend op mijn zelfgebakken brood. Het maken van de wijn doen wij dan ook samen met de hele familie. Omdat wij biodynamisch werken staat ons hele leven in het teken van gezondheid en de natuur. We plukken handmatig, gebruiken inheemse gisten en de wijn gaat ongefilterd de fles op. Als kers op de taart hebben we na jaren van vernieuwen en hard werken het biodynamische Demeter-keurmerk ontvangen!”
