Naar de startpagina
Winkels
  • Smooth
  • 95

Il Botolo Barbera d'Asti Superiore

Piemonte, Italië
Barbera
4.2 | 2 reviews
Barbera d’Asti is een Italiaans icoon, zeker in de uitvoering van Il Botolo! Door de wijn een paar jaar in de kelder te laten rijpen is hij nu perfect op dronk met cassis, mooi hout en zachte tannine: Kortom: ideale dinerwijn.

€ 18,79

Niet langer beschikbaar

uitverkocht
Productnummer: SM831X
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer

“Mijn familie maakt al generaties lang prosecco, het is dan ook niet raar dat ik in de wijnwereld terecht kwam. Maar ik heb meer interesses dan alleen wijn. Naast mijn werk als wijnmaker ben ik ook voorzitter van Fondazione del Teatro Stabile di Torino. Door deze twee functies te combineren blijf ik mijn creativiteit prikkelen en kom ik telkens tot nieuwe inzichten.”

Lamberto gancia

95
95/100 Decanter punten
Laden with succulent raspberry fruit and notes of buttery vanilla, with beautifully sculpted acidity and lively, supportive tannins. Long and juicy with a fresh, tangy fruit finish.
Productinformatie
Wijnmaker Lamberto Gancia
Wijnhuis Il Botolo Azienda Agricola
Druif barbera
Jaar 2020
Herkomst Piemonte, Italië
Oogst per HA 60 hl/ha
Wijnstokken 30 jaar oud
Ondergrond klei, mergel
Alcoholpercentage 14,5%
Wijnbouw conventioneel
   
Smaakprofiel smooth (soepel, rond rood)
Smaakt naar cacao, cassis, kersen, rozijnen
Lekker bij biefstuk, pasta ai funghi, truffelgerechten
Piemonte, Italië
De barbera stond lange tijd in de schaduw van de nebbiolo en barbaresco, waar beroemde wijnen zoals Barolo van gemaakt worden. Gelukkig hebben wijnmakers ontdekt dat wanneer je de barbera met zorg behandelt en de opbrengsten laag houdt, hij hele mooie zachte, fruitige wijnen oplevert met aroma's van kersen, bramen, drop en een klein pepertje. Doordat hij minder tannine bevat dan de nebbiolo, is hij wat toegankelijker dan Barolo. De goede zuurgraad zorgt er bovendien voor dat de barbera de soms zware Noord-Italiaanse keuken wat lichter verteerbaar maakt. Probeer deze wijn dus vooral eens bij een rijke pasta of pittige salami.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
4.25 2
Joya
Utrecht | 25-06-2025
Verified buyer
Image 5

Heerlijk! Zonde dat deze inmiddels niet meer te koop is in jullie winkels

Rosalie
's-Gravenhage | 13-04-2025

Heel goed gecombineerd met een stuk brisket, erg lekker! Aanrader van Carlos van de Fahrenheitstraat!

4.25/5 2 reviews
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens