Jaime Quelhas
Wijnmaker Jaime kent de Portugese Dourovallei als geen ander. Hij werd er geboren en getogen. Thuis werd met de paplepel ingegoten dat de Douro meer is dan Port alleen. Daarom maakt hij fris wit, want aan het water moet je schelpen eten en wit drinken!
Francisco Olazabal
De Douro staat bekend om haar inheemse druivenrassen. Zo ook in deze frisse blend van wijnmaker Fransisco Olazabal, die blijft verrassen met mineraliteit en aroma’s van citrus en bloemen.
Wijnboer aan het woord
“Als verantwoordelijk wijnmaker bij Quinta Porrais ben ik onderdeel van een bijzondere geschiedenis: dit wijnhuis is namelijk onderdeel van het nalatenschap van Antónia Adelaide Ferreirinha. Zij is een Portugese legende als het aankomt op innovatie in de Portugese wijnwereld. De lat ligt dus hoog! Om de kwaliteit van deze Porrais Branco te waarborgen oogsten, selecteren en ontstelen wij met de hand.”
Wijnboer aan het woord
“Als verantwoordelijk wijnmaker bij Quinta Porrais ben ik onderdeel van een bijzondere geschiedenis: dit wijnhuis is namelijk onderdeel van het nalatenschap van Antónia Adelaide Ferreirinha. Zij is een Portugese legende als het aankomt op innovatie in de Portugese wijnwereld. De lat ligt dus hoog! Om de kwaliteit van deze Porrais Branco te waarborgen oogsten, selecteren en ontstelen wij met de hand.”
