• Deep

Casa Nostra Valpolicella Ripasso Superiore

Valpolicella, Italië
Corvina, Corvinone, Rondinella
Valpolicella Ripasso heeft een magische naam in de wijnwereld. De wijn rijpt nog even op de droesem van Amarone di Valpolicella. Een volle rode wijn om in te verdrinken.

€ 13,99

op voorraad
Productnummer: DE335X

Casa Nostra Valpolicella Ripasso Superiore

€ 13,99

op voorraad
Productnummer: DE335X
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 17:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer

“Dit is onze Valpolicella Ripasso. Dat wil zeggen dat de wijn wordt versterkt door hem een tweede keer te laten gisten op de 'marcen' (schillen, restanten). Omdat deze marcen afkomstig zijn van Amaronewijn - dus van ingedroogde druiven - mag deze Ripasso zich Superiore noemen. Hij rijpt ook nog eens 12 maanden op eikenhouten vaten voor nóg meer body en power.”

Luca degani

Proefnotitie
"Ripasso heeft een geweldige concentratie. Hij zit enorm hoog op smaak, maar wat lager op zuren en tannine. Dat maakt 'm geschikt voor veel langzaam gegaarde vleesgerechten en rode pastasauzen die een lange tijd op laag vuur staan te pruttelen."
Productinformatie
Wijnmaker Luca Degani
Wijnhuis Cantina Valpantena
Druif corvina, corvinone, rondinella
Jaar 2018
Herkomst Valpolicella, Italië
Oogst per HA 64 hl/ha
Wijnstokken 12 jaar oud
Ondergrond kiezels
Alcoholpercentage 14%
Wijnbouw conventioneel
   
Smaakprofiel deep (stevig, diep rood)
Smaakt naar jam, zoethout
Lekker bij stoofschotels, wild
Valpolicella , Italië
In de provincie Verona, in het noordoosten van Italië vlak aan het Gardameer, vind je het wijngebied Valpolicella. De wijnen uit deze streek behoren tot de klassiekers van de Italiaanse wijnbouw. Deze streek is wereldberoemd geworden door de stevige Ripasso- en Amaronewijnen die hier vandaan komen. Het is de laatste categorie die wijnliefhebbers doet watertanden. Die geconcentreerde wijnen worden gemaakt van ingedroogde druiven en kunnen zowel zoet (Recioto) als droog (Amarone) zijn. Veel wijnmakers maken echter ook wat lichtvoetigere wijnen van rode druiven als corvina, rondinella, merlot cabernet sauvignon óf witte garganegadruiven.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Theo
ZAANDAM | 14-07-2017
Verified buyer
Image 5

Zo zacht, zo zwoel

Willem
Amsterdam | 20-01-2015
Verified buyer
Image 5

Wij dronken hem bij de Ossobuco, en wat een combinatie, Italiaanse vrolijkheid, maar toch serieus. Een wijn die je makkelijk door drinkt, maar eigenlijk is dat een beetje zonde, want hij verdient alle aandacht!

Pim
Utrecht | 01-06-2020
Verified buyer
Image 5

Wat een topper voor deze prijs. Vol, donker fruit en perfect bij een stuk rood vlees.

Angelique
's-Hertogenbosch | 05-05-2017
Verified buyer
Image 5

wat een genot!

Marion
Bloemendaal | 18-10-2020
Verified buyer
Image 5

volle, zachte wijn

Yoerin
WORMER | 13-12-2021
Verified buyer
Image 5

Volle rode wijn. Filmend mondgevoel, de geur van, kersen, zoethout, vanille. Redelijk lange afdronk.

Wiebe
BOVENSMILDE | 06-05-2017
Verified buyer
Image 5

Vloeibare hemel!

frits
Amsterdam | 22-02-2013
Verified buyer
Image 5

Verrukelijke wijn voor echt weinig geld relatief!

Kris
Bennebroek | 30-09-2018
Verified buyer
Image 5

Top! Wat lekker zeg! Mjam mjam

Sercan
's-Gravenhage | 09-01-2020
Verified buyer
Image 5

The best red wine i have had so far..i love it sooo much :) And thank you grapedistrict for your great service !

4.4/5 593 reviews
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens