Embrizzo Bianco Druivenkombucha Alcoholvrij
Grüner veltliner
Wijnboer Andreas besloot een alcoholvrije druivenkombucha te maken van zijn grüner veltliner druiven. De infusie van kruiden en een scheutje alcoholvrije wijn maakt het een complexe drank, met body voor de dinertafel.
€ 17,99
Productnummer:
Embrizzo Bianco Druivenkombucha Alcoholvrij
€ 17,99
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
“Gut Hardegg is een historisch familiebedrijf gevestigd in het Oostenrijkse Kamptal. In tien generaties heeft het landgoed zich ontwikkeld tot waar het vandaag de dag bekend om staat: vooruitstrevende landbouwdiversiteit met speciale aandacht voor biodiversiteitsbehoud. Voor ons betekent dit ook diversiteit in producten. Zo maken wij sinds kort ook deze druivenkombucha.”
Andreas gruber
Productinformatie
| Wijnmaker | Andreas Gruber |
|---|---|
| Wijnhuis | Gut Hardegg |
| Druif | grüner veltliner |
| Herkomst | Weinviertel, Oostenrijk |
| Alcoholpercentage | 0% |
| Wijnbouw | duurzaam |
| Smaakprofiel | druivenkombucha, mellow (droog, fruitig wit) |
| Smaakt naar | citroen, citroengras, mineralen, passievrucht, peper, verse kruiden |
| Lekker bij | Thaise keuken, burrata, kabeljauw, scampi's met knoflook |
Weinviertel
, Oostenrijk
Al eeuwenlang wordt in het Oostenrijkse wijngebied Kamptal wijn geproduceerd. Niet verwonderlijk, want de vallei ligt ten westen en oosten van de rivier Kamp en kent ideale omstandigheden voor het verbouwen van druiven. De grüner veltliner wordt hier het meest aangeplant. Buiten Oostenrijk komt hij nauwelijks voor, alleen af en toe in Tsjechië en Hongarije. Niet raar dat wijnboer Andreas juist de lokale trots koos als basis voor zijn alcoholvrije drank. Voor zijn druivenkombucha gebruikt wijnboer Andreas versgeperst druivensap en een “Scoby”. Dit is een levendige cultuur van bacteriën en gisten die suiker omzet in zachte zuren en een subtiel prikkelende bruis. Deze infuseert hij vervolgens met citroenmelisse en vlierbloesem voor extra kruidigheid en frisse zuren. Een scheut van zijn eigen alcoholvrije wijn maakt het vervolgens tot een echt feestje!
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
