

Hilton The Dalmatian Syrah
Stellenbosch, Zuid-afrika
Syrah
Dit is het uithangbord van wijnmaker Richard. Deze Syrah maakt hij van zijn mooiste wijngaarden. Hier voegt hij een scheutje Viognier aan toe, voor extra frisheid naast de kersen en viooltjes. Mooier wordt Syrah niet!
€ 34,99
Niet langer beschikbaar
Productnummer:
CE280X
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
“In 2003 zijn wij hier begonnen met het maken van typisch Kaapse wijnen. Onze filosofie is om de complexiteit en de typiciteit van het druivenras én ons bijzondere terroir te laten zien. De herkomst en ‘het gevoel’ is het allerbelangrijkst. Ik heb mij dan ook helemaal gestort op twee druivenrassen. Viognier en syrah. Beiden afkomstig uit de Rhônevallei, maar beiden uitermate geschikt voor het Atlantische klimaat hier op de Kaap.”
Richard hilton

Productinformatie
Wijnmaker | Richard Hilton |
---|---|
Wijnhuis | Richard Hilton Vineyards |
Druif | syrah |
Jaar | 2017 |
Herkomst | Stellenbosch, Zuid-Afrika |
Oogst per HA | 40 hl/ha |
Wijnstokken | 30 jaar oud |
Ondergrond | klei |
Alcoholpercentage | 13% |
Wijnbouw | duurzaam |
Smaakprofiel | deep (stevig, diep rood) |
Smaakt naar | blauwe bessen, bramen, kersen, rozemarijn |
Lekker bij | fazant, rood vlees, struisvogelbiefstuk |


Stellenbosch, Zuid-afrika
Stellenbosch is de op één na oudste stad van Zuid-Afrika (Kaapstad is de grootste) en is inmiddels uitgegroeid tot de belangrijkste wijnregio’s. De wijngaarden voor witte druiven liggen dicht bij de kust. Door de hoogteverschillen en de verschillende invloeden van de koele oceaan is het een lappendeken van verschillende microklimaten en verschillende wijnstijlen. Deze Syrah komt van een bodem van ‘ferricrete’, een alluviaal gesteente van hard ijzer- en zouthoudend graniet dat de Zuid-Afrikanen ook wel ‘koffie-klip’ noemen vanwege de donkere kleur. Deze ondergrond houdt de warmte van overdag goed vast en straalt ook ’s nachts warme af, zodat de syrah een langer kunnen rijpen voor geconcentreerdere aroma’s en een flinke dosis rijpe kruidigheid.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Aanmelden
0
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens