Rock of Eye Chenin Blanc
Stellenbosch
, Zuid-afrika
Chenin blanc
Wijnmaker van het jaar Coenie vertrouwt volledig op zijn intuïtie zijn, ‘Rock of Eye’. Door oude chenin-blancstokken in twee fasen te oogsten, bouwt hij gelaagdheid op: rijp fruit, verfijnde mineraliteit en vooral elegantie.
€ 24,99
Productnummer:
RI685X
Rock of Eye Chenin Blanc
€ 24,99
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
“Mijn passie voor wijn begon al op jonge leeftijd, toen ik samen met mijn vader voor het eerst een wijnhuis bezocht. Later ging ik engineering studeren met het idee om wijnkelders te bouwen, tot ik ontdekte dat je ook wijnmaken zelf kon studeren en ik meteen van richting veranderde. Na meer dan 30 jaar ervaring bij gerenommeerde wijnhuizen is Rock of Eye mijn eerste eigen project. Hier komen mijn vakmanschap en creativiteit eindelijk echt samen.”
Coenie snyman
Productinformatie
| Wijnmaker | Coenie Snyman |
|---|---|
| Wijnhuis | Rock of Eye |
| Druif | chenin blanc |
| Jaar | 2023 |
| Herkomst | Stellenbosch, Zuid-Afrika |
| Oogst per HA | 60 hl/ha |
| Wijnstokken | 45 jaar oud |
| Ondergrond | graniet |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Wijnbouw | conventioneel |
| Smaakprofiel | mellow (droog, fruitig wit) |
| Smaakt naar | gekonfijte citroen, kweepeer, perzik, romig, vlierbloesem |
| Lekker bij | côte du porc, geroosterde zeebaars, gevogelte, kreeft, romige sauzen |
Stellenbosch, Zuid-afrika
Hoewel de herkomst van chenin blanc in de Franse Loire ligt, heeft de druif in Stellenbosch een geheel eigen, krachtige identiteit ontwikkeld. Als het historische hart van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw biedt deze regio een unieke combinatie van een warm mediterraan klimaat en verkoelende briesjes van de False Bay. De focus in Stellenbosch ligt tegenwoordig op het behoud van Old Vine wijngaarden. Deze stokken, vaak ouder dan 35 jaar, hebben een diep wortelstelsel dat door de complexe lagen van graniet en schalie dringt. Dit resulteert in wijnen met een opvallende concentratie en een natuurlijke balans tussen rijp fruit en een zachte structuur. Wanneer chenin blanc in dit terroir de ruimte krijgt, ontwikkelt hij een gelaagd palet van gele appel, honing en vaak een subtiele zilte mineraliteit. Het is de combinatie van zonuren en de technische precisie van de wijnmakers die ervoor zorgt dat Stellenbosch wereldwijd wordt erkend als een referentiepunt voor deze veelzijdige druif.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Aanmelden
0
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens
