Rock of Eye Cinsault
Stellenbosch
, Zuid-afrika
Cinsault
Wijnboer Coenie toont de verfijnde kant van Cinsault. Door rijping op betonnen eieren en hout ontstaat een technisch meesterwerk om van te genieten: vol sappig rood fruit, rozenbottel, aardse tonen en een zachte structuur.
€ 24,99
Productnummer:
SM990X
Rock of Eye Cinsault
€ 24,99
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
“Mijn passie voor wijn begon al op jonge leeftijd, toen ik samen met mijn vader voor het eerst een wijnhuis bezocht. Later ging ik engineering studeren met het idee om wijnkelders te bouwen, tot ik ontdekte dat je ook wijnmaken zelf kon studeren en ik meteen van richting veranderde. Na meer dan 30 jaar ervaring bij gerenommeerde wijnhuizen is Rock of Eye mijn eerste eigen project. Hier komen mijn vakmanschap en creativiteit eindelijk echt samen.”
Coenie snyman
Productinformatie
| Wijnmaker | Coenie Snyman |
|---|---|
| Wijnhuis | Rock of Eye |
| Druif | cinsault |
| Jaar | 2023 |
| Herkomst | Stellenbosch, Zuid-Afrika |
| Oogst per HA | 60 hl/ha |
| Wijnstokken | 34 jaar oud |
| Ondergrond | graniet |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Wijnbouw | conventioneel |
| Smaakprofiel | smooth (soepel, rond rood) |
| Smaakt naar | framboos, kersen, laurier, mineraal, rozen, rozenbottel |
| Lekker bij | pizza, rendang, varkenshaas, zeebaars in zoutkorst |
Stellenbosch, Zuid-afrika
De geschiedenis van cinsault is onlosmakelijk verbonden met de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Lange tijd was dit de meest aangeplante blauwe druif van het land, vaak liefkozend 'Hermitage' genoemd. Het is zelfs de trotse vader van de nationale trots, pinotage. Maar waar cinsault vroeger vooral werd gebruikt voor blends, heeft de druif in Stellenbosch een spectaculaire transformatie ondergaan naar een verfijnde monocepage. In de zonovergoten wijngaarden rondom Stellenbosch staan nog steeds prachtige, decennia-oude 'bush vines'. Deze oude stokken hebben diepe wortels die de wijn een unieke gelaagdheid geven. Terwijl de regio bekendstaat om zijn krachtige Cabernets, biedt cinsault hier juist een elegant tegenwicht.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Aanmelden
0
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens
