Fabrizio Vella
Wijnboer Fabrizio Vella is een van de pioniers van de Siciliaanse natuurwijn beweging. Op zijn unieke terroir staan alleen inheemse druivenrassen aangeplant en hij gebruikt geen pesticiden. Je proeft Sicilië in z'n puurste vorm!
Wijnboer aan het woord:
"Als trotse Siciliaan wil ik heel graag laten zien hoe lekker mijn eiland is. Voor dit project koos ik enkele wijngaarden die typerend zijn. Ze liggen op een hoogte tussen de 350 - 450 meter en er waait een frisse zeewind. Daarnaast rijp ik de wijn op vaten van lokaal acaciahout. Door nauwelijks sulfiet toe te voegen, blijft er meer leven in de wijn. Zo proef je het eiland nog puurder."
Fabrizio Vella
Wijnboer Fabrizio Vella is een van de pioniers van de Siciliaanse natuurwijn beweging. Op zijn unieke terroir staan alleen inheemse druivenrassen aangeplant en hij gebruikt geen pesticiden. Je proeft Sicilië in z'n puurste vorm!
Wijnboer aan het woord:
"Als trotse Siciliaan wil ik heel graag laten zien hoe lekker mijn eiland is. Voor dit project koos ik enkele wijngaarden die typerend zijn. Ze liggen op een hoogte tussen de 350 - 450 meter en er waait een frisse zeewind. Daarnaast rijp ik de wijn op vaten van lokaal acaciahout. Door nauwelijks sulfiet toe te voegen, blijft er meer leven in de wijn. Zo proef je het eiland nog puurder."
Fabrizio's wijnen:
