Bibo Runge Deserteur Pinot Noir Alcoholvrij
€ 17,99
Bibo Runge Deserteur Pinot Noir Alcoholvrij
€ 17,99
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
"Bij Bibo Runge maken wij ‘wijnen van de toekomst’. Dat is natuurlijk niet alleen alcoholvrij, want wij maken ook wijnen met alcohol. Lekkere alcoholvrije wijn maken is echter een veel grotere uitdaging. Ondanks dat we geen biologische certificering hebben, werken we eigenlijk meer dan biologisch, met als doel klimaatneutraal te werken. Hierdoor is de hele productie handmatig. Zelfs het persen doen we met de hand. Ter illustratie, de jaarlijkse uitstoot CO2 van ons wijnhuis staat gelijk aan een retourtje naar New York."
| Wijnmaker | Markus Bonsels |
|---|---|
| Wijnhuis | Weingut Bibo Runge |
| Druif | pinot noir |
| Herkomst | Rheingau, Duitsland |
| Oogst per HA | 64 hl/ha |
| Wijnstokken | 20 jaar oud |
| Ondergrond | klei, leem, zandsteen |
| Alcoholpercentage | 0% |
| Wijnbouw | duurzaam |
| Smaakprofiel | alcoholvrije wijn, blush (zacht, licht rood) |
| Smaakt naar | frambozen, kersen, rozen, vanille |
| Lekker bij | gevogelte, varkensvlees, zachte kazen |
Aanmelden
Voor een alcoholvrije rode wijn komt het meest in de buurt wat ik tot nu toe heb geproefd. Houtgeur, vrij zuur maar tegelijkertijd ook iets waterig, ik mis de volle smaak. Misschien is het wennen.
