• Op werkdagen voor 17u besteld = vandaag verzonden
  • Gratis retourneren in onze winkels
Alle wijn
Wit
Rood
Overig
Wijn op smaak
Inspiratie
Proefboxen
Wijnboeren
Over ons
Aanbiedingen
Op smaak
Lichte wijnen
Ronde wijnen
Volle wijnen
Op kenmerk
Biologisch
Prijswinnaars
Vegan
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Toon alle Alle wijn
Op smaak
Easy (fris, licht wit)
Mellow (droog, fruitig wit)
Rich (vol rijk wit)
Op kenmerk
Biologisch
Prijswinnaars
Vegan
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Toon alle Wit
Op smaak
Blush (zacht, licht rood)
Smooth (soepel, rond rood)
Deep (stevig, diep rood)
Op kenmerk
Biologisch
Prijswinnaars
Vegan
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Toon alle Rood
Op smaak
Bubbly (bubbels)
Rosy (rosé)
Honey (dessertwijnen)
Op kenmerk
Raw (natuurwijn)
Cellar (premium wijnen)
Limited editions
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Wit
Easy (fris, licht wit)
Mellow (droog, fruitig wit)
Rich (vol, rijk wit)
Rood
Blush (zacht, licht rood)
Smooth (soepel, rond rood
Deep (stevig, diep rood)
Overig
Bubbels (bubbels)
Rosy (rosé)
Honey (dessertwijnen)
Ontdek
Nieuwe wijnen
Bestsellers & favorieten
Uitgelichte wijnen
Exclusief
Cellar (premium wijnen)
Limited editions
Prijswinnaars
Momenten
Borrelwijnen
Lentewijnen
Cadeaus
Grapedistrict
Ons verhaal
Onze zoektocht
Onze kleine wijnboeren
Meer
Blog
Vacatures
Grape app
Info
Winkels
Grapedistrict Horeca
FAQ
Naar de startpagina
Winkels
Mijn account
Aanmelden
of registreren
Overzicht Jouw profiel Adressen Betaalwijzen Bestellingen Mijn aanbevelingen Review mijn wijnen
  • Alle wijn
    • Toon Alle wijn
    • Op smaak
      • Lichte wijnen
      • Ronde wijnen
      • Volle wijnen
    • Op kenmerk
      • Biologisch
      • Prijswinnaars
      • Vegan
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Wit
    • Toon Wit
    • Op smaak
      • Easy (fris, licht wit)
      • Mellow (droog, fruitig wit)
      • Rich (vol rijk wit)
    • Op kenmerk
      • Biologisch
      • Prijswinnaars
      • Vegan
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Rood
    • Toon Rood
    • Op smaak
      • Blush (zacht, licht rood)
      • Smooth (soepel, rond rood)
      • Deep (stevig, diep rood)
    • Op kenmerk
      • Biologisch
      • Prijswinnaars
      • Vegan
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Overig
    • Op smaak
      • Bubbly (bubbels)
      • Rosy (rosé)
      • Honey (dessertwijnen)
    • Op kenmerk
      • Raw (natuurwijn)
      • Cellar (premium wijnen)
      • Limited editions
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Wijn op smaak
    • Wit
      • Easy (fris, licht wit)
      • Mellow (droog, fruitig wit)
      • Rich (vol, rijk wit)
    • Rood
      • Blush (zacht, licht rood)
      • Smooth (soepel, rond rood
      • Deep (stevig, diep rood)
    • Overig
      • Bubbels (bubbels)
      • Rosy (rosé)
      • Honey (dessertwijnen)
  • Inspiratie
    • Ontdek
      • Nieuwe wijnen
      • Bestsellers & favorieten
      • Uitgelichte wijnen
    • Exclusief
      • Cellar (premium wijnen)
      • Limited editions
      • Prijswinnaars
    • Momenten
      • Borrelwijnen
      • Lentewijnen
      • Cadeaus
  • Proefboxen
  • Wijnboeren
  • Over ons
    • Grapedistrict
      • Ons verhaal
      • Onze zoektocht
      • Onze kleine wijnboeren
    • Meer
      • Blog
      • Vacatures
      • Grape app
    • Info
      • Winkels
      • Grapedistrict Horeca
      • FAQ
  • Aanbiedingen
  • Mijn account
  • Klantenservice
  • Winkels

Meet the makers | Yvonne & Martin Männer

Meet the makers | Yvonne & Martin Männer

Yvonne & Martin zijn de nieuwste leden van onze kleine wijnboeren familie. Zij zijn de wijnmakers én eigenaren van Weingut Blankenhorn. Wij vroegen Yvonne o.a. naar het domein en hun geliefde Gutedel druif.

Weingut Blankenhorn
“Vijf generaties lang was het huis in handen van de familie Blankenhorn, totdat Rosie Blankenhorn onder haar drie dochters geen opvolger kon vinden. Ze droeg het weingut in 2014 aan ons over. Het weingut is gelegen in Markgräferland, op het drielandenpunt van Duitsland, Frankrijk en Zwitserland. Dit gebied staat voor de Gutedel. Wij vinden deze vaak onderschatte variëteit echt te gek en werken graag haar onbegrensde mogelijkheden uit.”

Gutedel?
“Door de zuidelijke ligging is Baden het warmste wijngebied van Duitsland. Het klimaat is te vergelijken met dat van de Franse Bourgogne. Hier doet de gutedel druif het fantastisch. Het is een vrij neutraal druivenras dat het moet hebben van de bodem waar hij op aangeplant staat. De kalkrijke bodem hier zorgt dat we wijnen kunnen maken die overeenkomen met onze ideeën: complex aromatisch, intens mineraal én elegant.” 

Jullie filosofie 
“Wijn is een natuurproduct. Om het beste uit de natuur te halen is er concentratie nodig. Daarom telen wij slechts enkele druivenrassen waar we onze volle aandacht aan besteden. Om de kwaliteit te optimaliseren verwijderen we tussentijds tot twee derde van de druiven (opbrengstvermindering). Alleen de beste druiven worden geselecteerd, allemaal handmatig, en in de kelder onthouden we ons van elke mechanische ingreep die ten koste gaat van het natuurlijke karakter van onze wijnbouw.” 

Altijd al wijnmaker willen worden? 
“Mijn familie had eigen wijngaarden en mijn moeder runt een oenologisch labaratorium dat wijnboeren adviseert. Logischerwijs ging ik wijnbouw en oenologie studeren. Ook Martin groeide op in een familie van wijnboeren en hobbywijnboeren, maar hij besloot rechten te studeren. Hij werkte bij een groot advocatenkantoor maar miste de natuur, het nuchtere en de nabijheid van mensen. De kans om Blankenhorn over te nemen was en is dan ook een droom die uitkomt voor ons.”
Yvonne & Martin zijn de nieuwste leden van onze kleine wijnboeren familie. Zij zijn de wijnmakers én eigenaren van Weingut Blankenhorn. Wij vroegen Yvonne o.a. naar het domein en hun geliefde Gutedel druif.

Weingut Blankenhorn
“Vijf generaties lang was het huis in handen van de familie Blankenhorn, totdat Rosie Blankenhorn onder haar drie dochters geen opvolger kon vinden. Ze droeg het weingut in 2014 aan ons over. Het weingut is gelegen in Markgräferland, op het drielandenpunt van Duitsland, Frankrijk en Zwitserland. Dit gebied staat voor de Gutedel. Wij vinden deze vaak onderschatte variëteit echt te gek en werken graag haar onbegrensde mogelijkheden uit.”

Gutedel?
“Door de zuidelijke ligging is Baden het warmste wijngebied van Duitsland. Het klimaat is te vergelijken met dat van de Franse Bourgogne. Hier doet de gutedel druif het fantastisch. Het is een vrij neutraal druivenras dat het moet hebben van de bodem waar hij op aangeplant staat. De kalkrijke bodem hier zorgt dat we wijnen kunnen maken die overeenkomen met onze ideeën: complex aromatisch, intens mineraal én elegant.” 

Jullie filosofie 
“Wijn is een natuurproduct. Om het beste uit de natuur te halen is er concentratie nodig. Daarom telen wij slechts enkele druivenrassen waar we onze volle aandacht aan besteden. Om de kwaliteit te optimaliseren verwijderen we tussentijds tot twee derde van de druiven (opbrengstvermindering). Alleen de beste druiven worden geselecteerd, allemaal handmatig, en in de kelder onthouden we ons van elke mechanische ingreep die ten koste gaat van het natuurlijke karakter van onze wijnbouw.” 

Altijd al wijnmaker willen worden? 
“Mijn familie had eigen wijngaarden en mijn moeder runt een oenologisch labaratorium dat wijnboeren adviseert. Logischerwijs ging ik wijnbouw en oenologie studeren. Ook Martin groeide op in een familie van wijnboeren en hobbywijnboeren, maar hij besloot rechten te studeren. Hij werkte bij een groot advocatenkantoor maar miste de natuur, het nuchtere en de nabijheid van mensen. De kans om Blankenhorn over te nemen was en is dan ook een droom die uitkomt voor ons.”

Blankenhorn Crémant Baden
Blankenhorn Crémant Baden
€ 19,99
op voorraad
Blankenhorn Schliengen Pinot Noir
Blankenhorn Schliengen Pinot Noir
€ 14,49
op voorraad
Blankenhorn Markgräfler Gutedel
Blankenhorn Markgräfler Gutedel
€ 9,99
op voorraad

Blankenhorn Crémant Baden
Blankenhorn Crémant Baden
€ 19,99
op voorraad
Blankenhorn Schliengen Pinot Noir
Blankenhorn Schliengen Pinot Noir
€ 14,49
op voorraad
Blankenhorn Markgräfler Gutedel
Blankenhorn Markgräfler Gutedel
€ 9,99
op voorraad

Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van events, proeverijen en wijnnieuws!
Contact

ma t/m vr 9.00 - 17.00 klantenservice@grapedistrict.nl +31 20 66 51 115

Vind een winkel

Klantenservice
  • Veelgestelde vragen
  • Bestellen
  • Betalen
  • Levering
  • Retourneren & klachten
Informatie
  • Over Grapedistrict
  • Horeca
  • Contact
  • Vacatures
  • Blog
  • Winkels
Download de app
  • Jouw gekochte wijnen reviewen, aanbevelingen en persoonlijke aanbiedingen bekijken.
iDEAL
Mastercard
PayPal
Visa
Creditcard
PostNL
Nix18
Ophalen bij PostNL-punt
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy verklaring
  • Sitemap
@2006 - 2022 Grapedistrict B.V.
Deze website gebruikt cookies
Deze website maakt gebruik van cookies. Hiermee kunnen we content en advertenties personaliseren, want we laten je natuurlijk graag alleen nuttige advertenties zien. Daarom gebruiken we technologie om je gedrag binnen en buiten onze website te volgen op een anonieme manier. Meer weten? Lees hier alles over onze cookie- en privacyverklaring. Klik op accepteren om akkoord te gaan. Kies je voor weigeren? Dan plaatsen we alleen functionele en analytische cookies en gebruiken we technieken die daarop lijken.