Het nieuwe jaar is begonnen; het moment voor een frisse start en goede voornemens. Doe jij aan dry january of staat minder drinken op jouw goede-voornemens-lijstje? Of misschien ben je zwanger, ben je de bob of drink je gewoon geen alcohol, maar wil je wel een keer mee proosten? Geen zorgen! Met onze twee alcoholvrije wijnen kan je toch het wijnglas heffen!
Alcoholvrije alternatieven worden steeds populairder. Hoewel bijna alle bekende biermerken een lekkere 0.0 optie hebben, is het geen geheim dat het nogal lastig kan zijn om een goede alcoholvrije wijn te maken. Dat is ook niet zo gek. Bier bevat maar ongeveer 5% alcohol en wijn vaak rond de 12%. Daarnaast heeft bier vrijwel altijd bubbels wat het makkelijker maakt om de smaak een beetje te verbloemen. Bij wijn is dit niet het geval. Dat maakt het technisch gezien lastiger om die herkenbare wijnsmaak na te bootsen, maar gelukkig niet onmogelijk! Door nieuwe, moderne technologieën zijn wijnmakers tegenwoordig in staat om de alcohol uit de wijn te laten verdampen zonder dat de aroma's verloren gaan. Wat een verschil is dat! Onderstaande alcoholvrije wijnen zijn door onze proefpanels gekomen en zijn dus echt het ontdekken waard.
Wanneer je iets wilt vieren of gewoon zin hebt in een glas alcoholvrije bubbels, onze Pas du Tout is hét perfecte alternatief. Deze Franse mousserende wijn komt uit de Provence en is een blend van airen, chardonnay en ugni blanc. Deze drie druiven vormen samen de perfecte combinatie: chardonnay voor de neutrale basis, ugni blanc voor spannende zuren en airen voor een goede balans in fruitigheid. De Pas du Tout borrel wordt door meer dan 200 klanten beoordeeld met 4 sterren en komt bij onafhankelijke proefpanels als winnaar uit de bus!
Makkelijk was het niet, maar de zoektocht naar een goede alcoholvrije wijn zonder bubbels is gelukt. Deze Bibo Runge Deserteur Riesling is in 1 woord: wauw! We waren hier zelfs een beetje verbaasd over. Het bijzondere aan deze wijn is dat je echt proeft dat het een riesling is.
Drink deze wijn bij bietjes, groene asperges of kaasfondue en laat je verrassen door frisse citroen, witte bloemen en mooie mineralen. Wijnmaker Markus streeft ernaar om met zijn wijnhuis de minste CO2-uitstoot van heel Duitsland te hebben. Zijn werkwijze is volledig biologisch en hij noemt zijn wijnen ook wel ‘’de wijnen van de toekomst’’. We geven hem groot gelijk! Voor nog geen tien euro heb je deze verantwoorde, alcoholvrije riesling op tafel.
Het nieuwe jaar is begonnen; het moment voor een frisse start en goede voornemens. Doe jij aan dry january of staat minder drinken op jouw goede-voornemens-lijstje? Of misschien ben je zwanger, ben je de bob of drink je gewoon geen alcohol, maar wil je wel een keer mee proosten? Geen zorgen! Met onze twee alcoholvrije wijnen kan je toch het wijnglas heffen!
Alcoholvrije alternatieven worden steeds populairder. Hoewel bijna alle bekende biermerken een lekkere 0.0 optie hebben, is het geen geheim dat het nogal lastig kan zijn om een goede alcoholvrije wijn te maken. Dat is ook niet zo gek. Bier bevat maar ongeveer 5% alcohol en wijn vaak rond de 12%. Daarnaast heeft bier vrijwel altijd bubbels wat het makkelijker maakt om de smaak een beetje te verbloemen. Bij wijn is dit niet het geval. Dat maakt het technisch gezien lastiger om die herkenbare wijnsmaak na te bootsen, maar gelukkig niet onmogelijk! Door nieuwe, moderne technologieën zijn wijnmakers tegenwoordig in staat om de alcohol uit de wijn te laten verdampen zonder dat de aroma's verloren gaan. Wat een verschil is dat! Onderstaande alcoholvrije wijnen zijn door onze proefpanels gekomen en zijn dus echt het ontdekken waard.
Wanneer je iets wilt vieren of gewoon zin hebt in een glas alcoholvrije bubbels, onze Pas du Tout is hét perfecte alternatief. Deze Franse mousserende wijn komt uit de Provence en is een blend van airen, chardonnay en ugni blanc. Deze drie druiven vormen samen de perfecte combinatie: chardonnay voor de neutrale basis, ugni blanc voor spannende zuren en airen voor een goede balans in fruitigheid. De Pas du Tout borrel wordt door meer dan 200 klanten beoordeeld met 4 sterren en komt bij onafhankelijke proefpanels als winnaar uit de bus!
Makkelijk was het niet, maar de zoektocht naar een goede alcoholvrije wijn zonder bubbels is gelukt. Deze Bibo Runge Deserteur Riesling is in 1 woord: wauw! We waren hier zelfs een beetje verbaasd over. Het bijzondere aan deze wijn is dat je echt proeft dat het een riesling is.
Drink deze wijn bij bietjes, groene asperges of kaasfondue en laat je verrassen door frisse citroen, witte bloemen en mooie mineralen. Wijnmaker Markus streeft ernaar om met zijn wijnhuis de minste CO2-uitstoot van heel Duitsland te hebben. Zijn werkwijze is volledig biologisch en hij noemt zijn wijnen ook wel ‘’de wijnen van de toekomst’’. We geven hem groot gelijk! Voor nog geen tien euro heb je deze verantwoorde, alcoholvrije riesling op tafel.
