

Catch me if you Can Chenin Blanc
€ 7,99
€ 9,99Niet langer beschikbaar
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
Wijnmaker Claude Vialade is één van de experimentele wijnboeren die hier duurzame wijnen maakt. Haar chenin blanc is waanzinnig! De wijnen van dit veelzijdige druivenras kunnen zowel beendroog, half zoet als weelderig zoet zijn. Dat al deze stijlen mogelijk zijn, heeft te maken met de combinatie van de hoge zuurgraad én de hoge dosis natuurlijke suikers van de druif. Dat maakt ook dat de chenin blanc prima kan ouderen. De druivenranken van Claude, sommige meer dan 45 jaar oud, groeien op een bodem van klei en kalk. Dit geeft naast veel citrusfruit, frisse lentebloesem- en amandeltonen, ook veel minerale aroma’s in het glas.

Wijnmaker | Claude Vialade |
---|---|
Wijnhuis | Domaines Saint Auriol |
Druif | chenin blanc |
Jaar | 2023 |
Herkomst | Pays d’Oc, Frankrijk |
Oogst per HA | 55 hl/ha |
Wijnstokken | 45 jaar oud |
Ondergrond | schist |
Alcoholpercentage | 12,5% |
Wijnbouw | biologisch |
Smaakprofiel | mellow (droog, fruitig wit) |
Smaakt naar | floraal, hooi, limoen |
Lekker bij | asperges, geitenkaas |

