Deep
9
Bio

Croze-Granier Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-pape , Frankrijk

Grenache, Mourvèdre

5 | 2 reviews

Voor het openen mag je gerust een moment van bezinning inlassen om te genieten van deze mythische wijn met pauselijk embleem. Geen te zware of logge stijl, maar juist een verfijnde wijn die perfect matcht bij wild, stoofvlees en oude kazen.

€ 32,99

Productnummer:

Gratis verzending vanaf €75,-
Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
Gratis retourneren in alle winkels
Niet tevreden, geld terug garantie

Over de wijnboer

“Domaine Croze-Granier is al vijf generaties lang in handen van onze familie. Ik ben de huidige eigenaar en wijnmaker en ik sta met dezelfde trots in de wijngaarden als mijn voorouders. Ik bewerk namelijk de ‘heilige grond’ van Châteauneuf-du-Pape. Er liggen duizenden, misschien wel miljoenen, spierwitte keien in mijn wijngaarden (daarover later meer). Ik werk volledig biologisch en kies bewust voor een zachte stijl Châteauneuf-du-Pape. De vergisting vindt namelijk plaats op grote vaten van beton en vervolgens rijpt de wijn 12 maanden op RVS. Geen logge en zware stijl dus, maar een verfijnde wijn die perfect op dronk is!”

Laurent cortinos

9

★ Sterwijn! Beoordeeld met een 9 door De Grote Hamersma

Wijnen die uitblinken in prijs-kwaliteit verdienen een ster.

"Op beton gelagerd. Delicate Paap. Lichtvoetig in plaats van schuifelend. Hoofdrol voor hoofdbestanddeel grenache. Veel zwarte bessen, vriendelijke frambozen, zonnige specerijen, laurier en een zoetige peperigheid. Opvallend hoge doordrinkfactor: Châteauneuf-du-Soif."

Productinformatie

Wijnmaker	Laurent Cortinos
Wijnhuis	Domaine Croze-Granier
Druif	grenache , mourvèdre
Jaar	2021
Herkomst	Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk
Oogst per HA	25 hl/ha
Wijnstokken	70 jaar oud
Ondergrond	kiezelstenen , klei , zand
Alcoholpercentage	14,5%
Wijnbouw	biologisch

Smaakprofiel	deep (stevig, diep rood)
Smaakt naar	bessen , bramen , laurier
Lekker bij	harde kazen , hert

Châteauneuf-du-pape , Frankrijk

De wereldberoemde appellation Châteauneuf-du-Pape is vernoemd naar het gelijknamige dorp in de Rhônevallei. De naam is de letterlijke vertaling van ‘het nieuwe kasteel van de Paus’. Het gebied staat bekend om de grote rolkeien en grote kiezelstenen die de wijngaarden bedekken. Deze absorberen overdag de warmte van de zon om ‘s nachts als een soort deken de wijngaarden warm te houden, zodat de druiven ’s nachts verder kunnen rijpen. Voor deze verfijnde stijl Châteauneuf-du-Pape worden twee verschillende druivenrassen gebruikt. Dat is vrij uniek, want in Châteauneuf zijn maar liefst 13 druivenrassen toegestaan (8 blauwe en 3 witte). De 80% grenache wordt bijgestaan met 20% mourvédre. De grenache doet het uitmuntend in zonnige gebieden en levert in de Rhône wijnen met dieprood fruit, een donkere kleur en een relatief hoog alcoholpercentage. De mourvédre zorgt voor de kruidigheid en de diepte in de wijn.

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.

Aanmelden

Inloggen gelukt, geef ons een momentje om de wijnfles te openen

Uw beoordeling*

Uitstekend

Naam*

E-mailadres*

Plaats

Uw commentaar

Velden gemarkeerd met asterisks (*) zijn verplicht.

Annuleren

Dennis

REVIEW | 09-06-2023

G. Teunisse

REVIEW | 24-04-2023

5/5 2 reviews