Dos Por Tres Seleccion de Barrica Verdejo
Verdejo
De Fernandez broers geven de verdejo-druif een gastronomische upgrade. Door ‘m op hout te rijpen ontstaat een rijke, romige wijn, vol tropisch fruit die niet zou misstaan op de beste wijnkaarten.
€ 14,99
Productnummer:
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
”Al meer dan 50 jaar werken we met z’n drieën, met de dezelfde verdejo druif. Inmiddels hebben we een heel eigen 'familierecept' ontwikkeld. Wij gaan bewust niet voor frisse borrelwijnen. We zijn erachter gekomen dat de verdejo druif met langere rijping juist meer karakter krijgt. Daarom laten wij onze wijn eerst nog op zijn eigen lies rijpen voordat hij op fles gaat. Het resultaat is ieder jaar weer verrassend.”
Antonio, eustaquio en jaime fernández
Productinformatie
| Wijnmaker | Antonio, Eustaquio en Jaime Fernández |
|---|---|
| Wijnhuis | Bodega Très Pilares |
| Druif | verdejo |
| Jaar | 2024 |
| Herkomst | Rueda, Spanje |
| Oogst per HA | 42 hl/ha |
| Wijnstokken | 40 jaar oud |
| Ondergrond | kiezelstenen |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Wijnbouw | duurzaam |
| Smaakprofiel | rich (vol, rijk wit) |
| Smaakt naar | abrikoos , amandel , citroenzest , papaja , romig , vanille |
| Lekker bij | gegrilde vis , gevogelte , romige sauzen , taco's , tajine |
Rueda
, Spanje
Het landschap in Castilla y León is niet heel spannend en wordt vooral gekenmerkt door golvende plateaus met veel graan en af en toe een kudde schapen. Het stadje Rueda daarentegen is verre van saai en staat bekend om haar fruitige wijnen. De verdejo druiven worden ’s nachts geplukt als de temperatuur is gedaald naar 10 tot 15 graden. Door het gebrek aan licht is er minder kans op oxidatie van de druif, waardoor de frisheid goed bewaard blijft. De smaak van de verdejo wordt naast z'n frisheid ook gekenmerkt door de geur van citrus en de smaak van peren, met een licht bittere ondertoon.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
