Istenic Brut Rose
€ 22,99
Istenic Brut Rose
€ 22,99
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
“Mijn overgrootvader Janez besloot zijn eigen wijnhuis op te richten na een stage in de Champagnestreek. In het dorp Stara Vas kocht hij een oude boerderij met een piepkleine wijngaard van 0,1 hectare. Dat stelde niet veel voor, maar destijds moesten boeren hun wijn nog in bulk verkopen aan het staatsbedrijf. Doordat mousserende wijnen een tweede fermentatie op fles ondergaan, was dit volgens hem niet mogelijk. Hierdoor werd hij de eerste wijnboer die onder eigen naam zijn wijnen mocht verkopen. Dit succes gaf hem uiteindelijk de mogelijkheid om meer wijngaarden te kopen en uiteindelijk zelfs een heel nieuw wijnhuis te bouwen.”
| Wijnmaker | Mark Istenič |
|---|---|
| Wijnhuis | Penina Istenič |
| Druif | pinot noir |
| Jaar | 2019 |
| Herkomst | Bizeljsko Sremic, Slovenië |
| Oogst per HA | 70 hl/ha |
| Wijnstokken | 10 jaar oud |
| Ondergrond | kalksteen, zandsteen |
| Alcoholpercentage | 12% |
| Wijnbouw | duurzaam |
| Smaakprofiel | bubbly (bubbels) |
| Smaakt naar | aardbeien, frambozen, mineralen, peper, witte bloesem |
| Lekker bij | burrata, gamba, steak tartare, sushi, wilde zalm |
