Les Hauts de Joyan Sauvignon Gris
Périgord, Frankrijk
Sauvignon gris
In de Franse regio Perigord staan de inwoners bekend als echte bon vivants. Deze gastronomische sauvignon gris bewijst dat; een wijn voor fijnproevers! Het natuurlijke, rijke karakter van de wijn maakt ‘m perfect om heerlijk mee te tafelen.
€ 15,99
Productnummer:
VN145X
Les Hauts de Joyan Sauvignon Gris
€ 15,99
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
“Onze zoektocht naar authenticiteit heeft ertoe geleid dat we steeds simpeler zijn gaan werken. Zo werken we al sinds 2005 biodynamisch en worden onze Cuvées volledig gevinifieerd en gebotteld zonder toevoeging van sulfieten. Eigenlijk wilden we terug naar de oorsprong; volledige uitdrukking geven van ons terroir.”
Isabelle & thierry daulhiac
Productinformatie
| Wijnmaker | Isabelle & Thierry Daulhiac |
|---|---|
| Wijnhuis | Les Hauts de Joyan |
| Druif | sauvignon gris |
| Jaar | 2021 |
| Herkomst | Périgord, Frankrijk |
| Oogst per HA | 30 hl/ha |
| Wijnstokken | 10 jaar oud |
| Ondergrond | kalksteen, leem, zand |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Wijnbouw | biodynamisch |
| Smaakprofiel | rich (vol, rijk wit), natuurwijn (raw) |
| Smaakt naar | gele appel, mirabel, nectarines, noten |
| Lekker bij | dahl curry, gegrilde groenten, gerookte forel |
Périgord, Frankrijk
Perigord is eigenlijk de oude Gallische naam voor de regio Dordogne. Hier vindt je onder andere de wijnregio Bergerac waar het wijnhuis van Isabelle en Thierry gelegen is. Deze regio was vooral in de jaren 80 en 90 in Nederland erg populair onder wijndrinkers vanwege zijn frisse wijnen gemaakt van sauvignon blanc, semillon en muscadelle. Als Thierry in 1992 het familiedomein overneemt besluit hij al stapsgewijs aan de slag te gaan om de kwaliteit van de wijnen te verhogen. Dit resulteert uiteindelijk in een biologische certificering in 2005.
Tegenwoordig gaan ze zelfs nog een stapje verder en bottelen ze een deel van de wijnen zonder toevoeging van sulfieten. Ook gaat hij wat soepeler om met de geldende AOC regels van Bergerac. Zo heeft hij sauvignon gris aangeplant. Dit is een natuurlijke mutatie van de sauvignon blanc die, net als de pinot grigio, een licht rode kleur heeft en net iets rijkere aroma’s levert dan zijn witte tegenhanger.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Aanmelden
0
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens
