Julien Mus
Julien Mus maakt zijn ‘Ju de Vie’ in de zuidelijke Rhône, vlak bij Châteauneuf-du-Pape. Hier creëert hij biodynamisch zowel rijk wit als krachtig rood: gastronomische wijnen vol sap en puur fruit.
Wijnboer aan het woord:
“Na mijn wijnstudie in Beaune in de Bourgogne, keerde ik terug naar mijn geboortegrond in 2005. Ik begon met wijn maken bij een grote coöperatie, maar toch begonnen mijn handen te jeuken. In 2012 begonnen we met ons familieproject, la Graveirette. Na drie jaar hard werken was het biodynamische Demeter-keurmerk in handen. We doen er dan ook alles aan om onze wijn zo verantwoord mogelijk in de fles te krijgen.”
Julien Mus
Julien Mus maakt zijn ‘Ju de Vie’ in de zuidelijke Rhône, vlak bij Châteauneuf-du-Pape. Hier creëert hij biodynamisch zowel rijk wit als krachtig rood: gastronomische wijnen vol sap en puur fruit.
Wijnboer aan het woord:
“Na mijn wijnstudie in Beaune in de Bourgogne, keerde ik terug naar mijn geboortegrond in 2005. Ik begon met wijn maken bij een grote coöperatie, maar toch begonnen mijn handen te jeuken. In 2012 begonnen we met ons familieproject, la Graveirette. Na drie jaar hard werken was het biodynamische Demeter-keurmerk in handen. We doen er dan ook alles aan om onze wijn zo verantwoord mogelijk in de fles te krijgen.”
