Natuurwijn
90
Bio

Soto Manrique La Transicion Orange

Cebreros , Spanje

Albillo real, Chasselas-doré, Palomino

3.7 | 24 reviews

De albillo real druif krijgt in deze oranje wijn ondersteuning van de chasselas, die we kennen uit Duitsland, en de palomino, een echte Sherry druif. Dit ongebruikelijke trio levert een verrassend sappige, umami rijke oranje wijn.

€ 11,99

op voorraad

Productnummer:

Soto Manrique La Transicion Orange

€ 11,99

Gratis verzending vanaf €75,-
Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
Gratis retourneren in alle winkels
Niet tevreden, geld terug garantie

Over de wijnboer

“Jaren geleden was ik mede-eigenaar van een succesvolle wijndistributeur. Echter in 2013 besloot ik om samen met mijn vrouw onze droom te verwezenlijken en een klein wijndomein over te nemen. Daarnaast maak ik ook nog de wijnen voor een groep hobby boeren, met deze amber wijn als resultaat. Na het persen laat ik de schillen nog 28 dagen met het sap in contact. Hierdoor geven de schillen veel meer smaak af.”

Jesús soto

90/100 Parker punten voor de 2020 vintage

"It has a dark golden color, a medium body with moderate alcohol (12.5%) and an expressive nose of peach and yellow pit fruit, white flowers and some nuts. It's mellow and has integrated acidity and good freshness, a round palate with pungent flavors and a salty sensation in the finish."

Productinformatie

Wijnmaker	Jesús Soto
Wijnhuis	Sociedad agraria de viticultores de cebreros
Druif	albillo real, chasselas-doré, palomino
Jaar	2023
Herkomst	Cebreros, Spanje
Oogst per HA	35 hl/ha
Wijnstokken	70 jaar oud
Ondergrond	graniet, leisteen
Alcoholpercentage	12,5%
Wijnbouw	duurzaam

Smaakprofiel	mellow (droog, fruitig wit), natuurwijn (raw)
Smaakt naar	marmelade, sinaasappelbloesem, ziltig
Lekker bij	ramen noedels, soja, tajine

Cebreros , Spanje

Hoewel Het kleine dorpje Cebreros pas in 2019 een eigen DOP wist te bemachtigen wint het snel aan populariteit onder wijnliefhebbers. Het kleine gebied omslaat slechts twee valleien gelegen rondom één bergketen, ten westen van Madrid. De wijngaarden liggen allemaal tussen zo'n 700-1100 meter hoogte. De bodem bestaat hier uit graniet en leisteen. Dit zijn arme bodems, waardoor de wijnstokken hard moeten werken. Om genoeg voeding te vinden wortelen de stokken diep. Dit is ook de reden dat hier veel echt oude wijnstokken te vinden zijn, veelal van voor de grote druifluis pandemie, allemaal van de rode garnacha en albillo real druiven. Dit alles zorgt voor kwantatief lage opbrengsten, maar met veel concentratie. De afgelopen jaren zijn een aantal dynamische wijnmakers in de regio neergestreken, die de regio een enorme boost hebben gegeven.

Vaak samen gekocht

Probeer ook deze wijnen eens

Soto Manrique La Transicion Orange

Soto Manrique La Transicion Orange

Over de wijnboer

Aanmelden