Benito Otero
Het kleine wijngebied Bierzo in het noordwesten van Spanje is een rijzende ster. Een nieuwe garde wijnmakers maakt hier té gekke godello met onmiskenbare mineraliteit en frisse fruitaroma’s.
Benito Otero
Het kleine wijngebied Bierzo in het noordwesten van Spanje is een rijzende ster. Een nieuwe garde wijnmakers maakt hier té gekke godello met onmiskenbare mineraliteit en frisse fruitaroma’s.
Wijnboer aan het woord
“La cigüena, dat is ooievaar in het Spaans. Deze wijn is een eerbetoon aan de ooievaar die dagelijks boven onze wijngaarden vliegt en neerstrijkt op haar nest bij onze overburen. En dat Encima? Dat is dan weer een samenvoeging van de namen van mijn dochters; Encina en Marina!”
Wijnboer aan het woord
“La cigüena, dat is ooievaar in het Spaans. Deze wijn is een eerbetoon aan de ooievaar die dagelijks boven onze wijngaarden vliegt en neerstrijkt op haar nest bij onze overburen. En dat Encima? Dat is dan weer een samenvoeging van de namen van mijn dochters; Encina en Marina!”
