• Op werkdagen voor 17u besteld = vandaag verzonden
  • Gratis retourneren in onze winkels
Alle wijn
Wit
Rood
Overig
Wijn op smaak
Inspiratie
Proefboxen
Wijnboeren
Over ons
Aanbiedingen
Op smaak
Lichte wijnen
Ronde wijnen
Volle wijnen
Op kenmerk
Biologisch
Prijswinnaars
Vegan
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Toon alle Alle wijn
Op smaak
Easy (fris, licht wit)
Mellow (droog, fruitig wit)
Rich (vol rijk wit)
Op kenmerk
Biologisch
Prijswinnaars
Vegan
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Toon alle Wit
Op smaak
Blush (zacht, licht rood)
Smooth (soepel, rond rood)
Deep (stevig, diep rood)
Op kenmerk
Biologisch
Prijswinnaars
Vegan
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Toon alle Rood
Op smaak
Bubbly (bubbels)
Rosy (rosé)
Honey (dessertwijnen)
Op kenmerk
Raw (natuurwijn)
Cellar (premium wijnen)
Limited editions
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Wit
Easy (fris, licht wit)
Mellow (droog, fruitig wit)
Rich (vol, rijk wit)
Rood
Blush (zacht, licht rood)
Smooth (soepel, rond rood
Deep (stevig, diep rood)
Overig
Bubbels (bubbels)
Rosy (rosé)
Honey (dessertwijnen)
Ontdek
Nieuwe wijnen
Bestsellers & favorieten
Uitgelichte wijnen
Exclusief
Cellar (premium wijnen)
Limited editions
Prijswinnaars
Momenten
Borrelwijnen
Lentewijnen
Cadeaus
Grapedistrict
Ons verhaal
Onze zoektocht
Onze kleine wijnboeren
Meer
Blog
Vacatures
Grape app
Info
Winkels
Grapedistrict Horeca
FAQ
Naar de startpagina
Winkels
Mijn account
Aanmelden
of registreren
Overzicht Jouw profiel Adressen Betaalwijzen Bestellingen Mijn aanbevelingen Review mijn wijnen
  • Alle wijn
    • Toon Alle wijn
    • Op smaak
      • Lichte wijnen
      • Ronde wijnen
      • Volle wijnen
    • Op kenmerk
      • Biologisch
      • Prijswinnaars
      • Vegan
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Wit
    • Toon Wit
    • Op smaak
      • Easy (fris, licht wit)
      • Mellow (droog, fruitig wit)
      • Rich (vol rijk wit)
    • Op kenmerk
      • Biologisch
      • Prijswinnaars
      • Vegan
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Rood
    • Toon Rood
    • Op smaak
      • Blush (zacht, licht rood)
      • Smooth (soepel, rond rood)
      • Deep (stevig, diep rood)
    • Op kenmerk
      • Biologisch
      • Prijswinnaars
      • Vegan
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Overig
    • Op smaak
      • Bubbly (bubbels)
      • Rosy (rosé)
      • Honey (dessertwijnen)
    • Op kenmerk
      • Raw (natuurwijn)
      • Cellar (premium wijnen)
      • Limited editions
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Wijn op smaak
    • Wit
      • Easy (fris, licht wit)
      • Mellow (droog, fruitig wit)
      • Rich (vol, rijk wit)
    • Rood
      • Blush (zacht, licht rood)
      • Smooth (soepel, rond rood
      • Deep (stevig, diep rood)
    • Overig
      • Bubbels (bubbels)
      • Rosy (rosé)
      • Honey (dessertwijnen)
  • Inspiratie
    • Ontdek
      • Nieuwe wijnen
      • Bestsellers & favorieten
      • Uitgelichte wijnen
    • Exclusief
      • Cellar (premium wijnen)
      • Limited editions
      • Prijswinnaars
    • Momenten
      • Borrelwijnen
      • Lentewijnen
      • Cadeaus
  • Proefboxen
  • Wijnboeren
  • Over ons
    • Grapedistrict
      • Ons verhaal
      • Onze zoektocht
      • Onze kleine wijnboeren
    • Meer
      • Blog
      • Vacatures
      • Grape app
    • Info
      • Winkels
      • Grapedistrict Horeca
      • FAQ
  • Aanbiedingen
  • Mijn account
  • Klantenservice
  • Winkels

Meet the winemaker | Jesus ‘Chuchi’ Soto

Meet the winemaker | Jesus ‘Chuchi’ Soto

Om nou te zeggen dat het zoeken naar kleine wijnboeren een avontuur is, is misschien wat overdreven, maar met wijnmaker Chuchi Soto hebben wij op zijn minst een markante toevoeging aan onze familie. Er komen maar liefst drie wijnen van zijn hand in ons assortiment. Twee van zijn eigen wijnhuis Soto Manrique: een spannende witte wijn en een bijzondere rosé. Daarnaast een stoere orange-wijn die die hij maakt onder de naam ‘la Trancision’. 

“Eigenlijk moet je op z’n minst wel een beetje eigenwijs zijn, wil je als kleine wijnboer aan de slag gaan. En wat blijkt; Jesús Soto is mede-eigenaar van het succesvolle ‘Leda Viñas Viejas’. Een grote wijndistributeur in Valladolid. Toch besluit hij om samen met zijn vrouw, María Manrique om in 2012 het roer om te gooien en hun droom na te jagen om volledig zelf wijn te gaan maken. 

 Toen Jesús en Maria een domein tegen kwamen met stokoude, ongeënte Garnacha en Albillo Real- stokken en een graniet- en leisteenbodem, waren ze op slag verliefd. Dat het domein slechts 12 hectare groot was, maakte niet zo veel uit. Bij de gedachte aan veel geld haalt hij zijn schouders op. Hier hadden zij namelijk al hun hele leven voor gespaard. 

Voor zijn witte wijnen gebruikt hij ook enkel de Albillo druif, een oud maar redelijk onbekend druivenras. Voor zijn orange voegt hij hier Chasselas-doré, die we tegenwoordig eigenlijk vooral tegenkomen in Duitsland en Zwitserland, en de Palomino aan toe (een typische sherry druif). Vanaf het begin besloot hij helemaal biodynamisch te gaan werken: niet sproeien, natuurlijke gisten en oogsten aan de hand van de maankalender. Een gedurfde keuze. 

Toch blijkt Jesús lang niet helemaal gek. Zo maakt hij ook nog altijd de wijnen voor de lokale coöperatie. Dit geeft hem de ruimte om te experimenteren maar ook om zijn eigen prijzen laag te houden.   

Toen wij Jesús en Maria tegen kwamen (op Barcelona Wine Week) waren wij ook op slag verliefd. Dat is nou het mooie van werken met kleine wijnboeren: mensen die werken vanuit hun passie en visie in plaats van commercie. Zeg nou eerlijk: uitblinken in een goede prijs/kwaliteit. Wie wil dat nou niet?!
Om nou te zeggen dat het zoeken naar kleine wijnboeren een avontuur is, is misschien wat overdreven, maar met wijnmaker Chuchi Soto hebben wij op zijn minst een markante toevoeging aan onze familie. Er komen maar liefst drie wijnen van zijn hand in ons assortiment. Twee van zijn eigen wijnhuis Soto Manrique: een spannende witte wijn en een bijzondere rosé. Daarnaast een stoere orange-wijn die die hij maakt onder de naam ‘la Trancision’. 

“Eigenlijk moet je op z’n minst wel een beetje eigenwijs zijn, wil je als kleine wijnboer aan de slag gaan. En wat blijkt; Jesús Soto is mede-eigenaar van het succesvolle ‘Leda Viñas Viejas’. Een grote wijndistributeur in Valladolid. Toch besluit hij om samen met zijn vrouw, María Manrique om in 2012 het roer om te gooien en hun droom na te jagen om volledig zelf wijn te gaan maken. 

 Toen Jesús en Maria een domein tegen kwamen met stokoude, ongeënte Garnacha en Albillo Real- stokken en een graniet- en leisteenbodem, waren ze op slag verliefd. Dat het domein slechts 12 hectare groot was, maakte niet zo veel uit. Bij de gedachte aan veel geld haalt hij zijn schouders op. Hier hadden zij namelijk al hun hele leven voor gespaard. 

Voor zijn witte wijnen gebruikt hij ook enkel de Albillo druif, een oud maar redelijk onbekend druivenras. Voor zijn orange voegt hij hier Chasselas-doré, die we tegenwoordig eigenlijk vooral tegenkomen in Duitsland en Zwitserland, en de Palomino aan toe (een typische sherry druif). Vanaf het begin besloot hij helemaal biodynamisch te gaan werken: niet sproeien, natuurlijke gisten en oogsten aan de hand van de maankalender. Een gedurfde keuze. 

Toch blijkt Jesús lang niet helemaal gek. Zo maakt hij ook nog altijd de wijnen voor de lokale coöperatie. Dit geeft hem de ruimte om te experimenteren maar ook om zijn eigen prijzen laag te houden.   

Toen wij Jesús en Maria tegen kwamen (op Barcelona Wine Week) waren wij ook op slag verliefd. Dat is nou het mooie van werken met kleine wijnboeren: mensen die werken vanuit hun passie en visie in plaats van commercie. Zeg nou eerlijk: uitblinken in een goede prijs/kwaliteit. Wie wil dat nou niet?!

Soto Manrique Naranjas Azules
Soto Manrique Naranjas Azules
€ 12,99
1 op voorraad
Soto Manrique La Transicion Orange
Soto Manrique La Transicion Orange
€ 9,99
Bekijk
uitverkocht
Soto Manrique La vina de Ayer
Soto Manrique La vina de Ayer
€ 14,99
3 op voorraad

Soto Manrique Naranjas Azules
Soto Manrique Naranjas Azules
€ 12,99
1 op voorraad
Soto Manrique La Transicion Orange
Soto Manrique La Transicion Orange
€ 9,99
Bekijk
uitverkocht
Soto Manrique La vina de Ayer
Soto Manrique La vina de Ayer
€ 14,99
3 op voorraad

Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van events, proeverijen en wijnnieuws!
Contact

ma t/m vr 9.00 - 17.00 klantenservice@grapedistrict.nl +31 20 66 51 115

Vind een winkel

Klantenservice
  • Veelgestelde vragen
  • Bestellen
  • Betalen
  • Levering
  • Retourneren & klachten
Informatie
  • Over Grapedistrict
  • Horeca
  • Contact
  • Vacatures
  • Blog
  • Winkels
Download de app
  • Jouw gekochte wijnen reviewen, aanbevelingen en persoonlijke aanbiedingen bekijken.
iDEAL
Mastercard
PayPal
Visa
Creditcard
PostNL
Nix18
Ophalen bij PostNL-punt
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy verklaring
  • Sitemap
@2006 - 2022 Grapedistrict B.V.
Deze website gebruikt cookies
Deze website maakt gebruik van cookies. Hiermee kunnen we content en advertenties personaliseren, want we laten je natuurlijk graag alleen nuttige advertenties zien. Daarom gebruiken we technologie om je gedrag binnen en buiten onze website te volgen op een anonieme manier. Meer weten? Lees hier alles over onze cookie- en privacyverklaring. Klik op accepteren om akkoord te gaan. Kies je voor weigeren? Dan plaatsen we alleen functionele en analytische cookies en gebruiken we technieken die daarop lijken.