Ga naar de hoofdinhoud Ga naar de zoekopdracht Ga naar de hoofdnavigatie
★
Proefnotitie van wijninkoper Teun
"Intense, gelaagde neus met aroma's van rijpe kersen, aardse tonen en subtiele kruiden. Ook de smaak is verfijnd met kersen, rozen, kruiden en een lange afdronk. Perfect bij gerechten met complexere smaken zoals bieten, côte du porc of gevogeltepaté"
Productinformatie
Wijnmaker David Berthault
Wijnhuis Domaine Berthault
Druif pinot noir
Jaar 2024
Herkomst Bourgogne, Frankrijk
Oogst per HA 56 hl/ha
Wijnstokken 60 jaar oud
Ondergrond argilo-calcaire
Alcoholpercentage 13,5%
Wijnbouw conventioneel
   
Smaakprofiel blush (zacht, licht rood)
Smaakt naar kersen ,  mineraal ,  peper ,  rozen ,  rozenbottel
Lekker bij bieten ,  côte du porc ,  gevogelte ,  paté
Bourgogne , Frankrijk
De term Bourgondiër verwijst naar de 15e eeuw, waarin het Franse koningshuis en de hertogen van Bourgondië hun macht uitbreidden naar onze Lage Landen. Ze introduceerden bij ons een levensstijl van luxe en rijkdom. Niet voor niets denk je bij het horen van deze term al gauw aan lang tafelen met heerlijk eten en fantastische wijnen. Het is dan ook niet gek dat Bourgogne één van de meest beroemde wijngebieden ter wereld is. Toch is dat helemaal niet zo vanzelfsprekend als het lijkt. De rode pinot noir druif is namelijk een echte diva in de wijngaarden. Hij is erg gevoelig voor ziektes, hitte en de opbrengsten moeten laag gehouden worden. Hierdoor spenderen veel wijnboeren hun tijd vooral in de wijngaarden in plaats van de kelder. Maar dit werk blijkt meer dan de moeite waard, want mooier dan deze rode Bourgogne wordt het in sommige gevallen echt niet.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
tom
REVIEW | 14-03-2025

3/5 1 review
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens