Les Encuvés Blanc
Elzas, Frankrijk
Auxerrois, Gewürztraminer, Riesling
Drie generaties die samen een natuurlijke wijn maken van drie verschillende druiven, dat kan niet anders dan een spannende wijn opleveren. De wijn barst van het tropische fruit, kruiden en bloemen. Elzas op z’n allerlekkerst.
€ 16,99
Productnummer:
ME915X
Les Encuvés Blanc
€ 16,99
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
"Mijn opa Charles startte het domein in 1958, toen hij en zijn broer allebei 0,75 hectare grond kregen van hun vader. In tegenstelling tot zijn broer, besloot mijn opa een gokje te wagen en druiven aan te planten op zijn deel. Dit ging met vallen en opstaan, maar stapsgewijs wist hij het domein uit te bouwen. Toen mijn vader zich bij het bedrijf voegde begonnen ze te experimenteren met biologische en biodynamische wijnbouw. Sinds mijn broer Thiébaud en ik ook bij het familiebedrijf zijn gaan werken maken we zelf natuurlijke wijnen. Met goedkeuring van opa natuurlijk, die het niet kan laten zich met de wijngaarden te bemoeien."
Julien frey
Productinformatie
| Wijnmaker | Julien Frey |
|---|---|
| Wijnhuis | Maison Charles Frey |
| Druif | auxerrois, gewürztraminer, riesling |
| Jaar | 2022 |
| Herkomst | Elzas, Frankrijk |
| Oogst per HA | 60 hl/ha |
| Wijnstokken | 30 jaar oud |
| Ondergrond | graniet, zandsteen |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Wijnbouw | biodynamisch |
| Smaakprofiel | bubbly (bubbels), natuurwijn (raw) |
| Smaakt naar | bloemen, mango, passievrucht, verse kruiden |
| Lekker bij | aziatisch, gestoomde zeebaars |
Elzas, Frankrijk
Maison Charles Frey ligt in het bekende wijndorp Dambach-la-Ville, in de sub-regio Bas-Rhin. Dit deel van de Elzas ligt langs de rivier de Rijn, grenzend aan Duitsland. Grofweg het noordelijke deel van de Elzas. De regio wordt in het noorden begrensd door het Paltserwoud, in het oosten door het Duitse Baden en in het zuiden door het andere bekende sub-gebied van de Elzas; Haut-Rhin. Omdat de regio sterk wordt beïnvloed door de Duitse wijncultuur zijn hier veel van de dezelfde druivensoorten aangeplant. Zo is riesling de meest prominente druivensoort in de regio, maar ook gewurztraminer, pinot blanc, pinot gris, pinot noir en auxerois zijn hier volop te vinden. Toch is de stijl van de wijnen verschillend. De wijnen uit Bas-Rhin-wijnen zijn vaak aromatischer met veel bloemige en fruitige tonen, wat ze erg geschikt maakt om te combineren met eten.<br>
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Aanmelden
4
1
Timo
REVIEW | 18-08-2023
4/5
1
review
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens
