Les Encuvés Blanc
€ 18,69
Les Encuvés Blanc
€ 18,69
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
"Mijn opa Charles startte het domein in 1958, toen hij en zijn broer allebei 0,75 hectare grond kregen van hun vader. In tegenstelling tot zijn broer, besloot mijn opa een gokje te wagen en druiven aan te planten op zijn deel. Dit ging met vallen en opstaan, maar stapsgewijs wist hij het domein uit te bouwen. Toen mijn vader zich bij het bedrijf voegde begonnen ze te experimenteren met biologische en biodynamische wijnbouw. Sinds mijn broer Thiébaud en ik ook bij het familiebedrijf zijn gaan werken maken we zelf natuurlijke wijnen. Met goedkeuring van opa natuurlijk, die het niet kan laten zich met de wijngaarden te bemoeien."
| Wijnmaker | Julien Frey |
|---|---|
| Wijnhuis | Maison Charles Frey |
| Druif | pinot blanc, riesling |
| Jaar | 2023 |
| Herkomst | Elzas, Frankrijk |
| Oogst per HA | 60 hl/ha |
| Wijnstokken | 30 jaar oud |
| Ondergrond | graniet, zandsteen |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Wijnbouw | biodynamisch |
| Smaakprofiel | mellow (droog, fruitig wit), natuurwijn (raw) |
| Smaakt naar | bloemen, mango, passievrucht, verse kruiden |
| Lekker bij | Aziatische keuken, gestoomde zeebaars |
Aanmelden
Bijzonder door kruidigheid en iets van confituur, maar toch fris. Lekker!
Druivensap voor grote mensen, beetje funky en lekker maar niet genoeg diepgang wat mij betreft!
Heerlijke bloemige, kruidige wijn, maar niet te sprekend. Daardoor top om te serveren aan gasten waar je de smaak niet zo goed van kent
