Naar de startpagina
Winkels
  • Easy
  • 94

Seguinot Bordet Chablis 1er Cru Fourchaume

Bourgogne, Chablis, Frankrijk
Chardonnay
4.7 | 8 reviews
Chablis Premier Cru! Deze wijn komt van de allerbeste wijngaarden van Jean-Francois. De kalkhoudende ondergrond zorgt in deze Chablis voor een sprekend, ziltig zeekarakter. Dit is hét oesterwater pur sang.

€ 35,99

op voorraad
Productnummer: CE240X

Seguinot Bordet Chablis 1er Cru Fourchaume

€ 35,99

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer

“Ons wijnhuis ligt direct aan de rivier de Serein, de levensader van Chablis. Een deel van onze 100 jaar oude wijnranken (vieilles vignes in het Frans) zijn nog aangeplant door mijn opa toen hij jong was. Zo gaat het al 13 generaties lang sinds 1590. Dat maakt ons één van de oudste wijnfamilies in Chablis.”

Jean-francois bordet

94
92-94/100 punten - Robert Parker
“From a parcel of vines planted in the lieu-dit of Homme Mort in 1966, the Chablis 1er Cru Fourchaume is one of the highlights of the range at Domaine Séguinot-Bordet, wafting from the glass with aromas of lemon oil, mandarin, green apple and oatmeal. On the palate, it's medium to full-bodied, ample and concentrated, with good depth and dimension, tangy balancing acids and a long finish (2017 vintage).”
Productinformatie
Wijnmaker Jean-Francois Bordet
Wijnhuis Domaine Séguinot-Bordet
Druif chardonnay
Jaar 2021
Herkomst Chablis, Frankrijk
Oogst per HA 45 hl/ha
Wijnstokken 52 jaar oud
Ondergrond kalksteen
Alcoholpercentage 13%
Wijnbouw duurzaam
   
Smaakprofiel easy (fris, licht wit)
Smaakt naar mineralen, ziltig
Lekker bij oesters, rauwe vis
Bourgogne, Chablis , Frankrijk
Chablis, 180 kilometer ten zuidoosten van Parijs, is één van Frankrijks bekendste wijngebieden. De ‘satelietstaat van de Bourgogne’ behoort tot de Bourgogne maar neemt daar toch een aparte plaats in. Omdat de Chablis écht een stukje noordelijker ligt, kan je spreken van een totaal andere stijl dan haar houtgerijpte, volle chardonnayburen. Het klimaat is hier gemiddeld een paar graden koeler dan in de Bourgogne en de chardonnaydruiven staan op een zogenaamde ‘Kimmeridge’ bodem. Miljoenen jaren geleden kolkte er namelijk een woeste binnenzee die, toen deze verdween, miljarden vissen, inktvissen en schelpdieren in de bodem achterliet. De wortels van de allerbeste Premier Cru chardonnayranken van Jean-Francois Bordet nemen enorm veel van de kalkhoudende mineralen op uit de grond. Deze laag geeft de Chablis zijn specifieke minerale aroma’s en ook zijn bijnaam; oesterwater.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
4.75 8
Pieter
Amsterdam | 06-02-2022
Verified buyer
Image 5

--

Bart
TempCiti | 03-01-2022
Verified buyer
Image 5

--

Hanneke
VENRAY | 22-10-2021
Verified buyer
Image 5

-

Max
AMSTERDAM | 30-08-2021
Verified buyer
Image 5

-

Stefan
Amsterdam | 29-04-2020
Verified buyer
Image 5

-

Eveline
Amsterdam | 15-08-2021

-

Mark
ROTTERDAM | 15-02-2021

-

Eva
Rotterdam | 08-09-2019

-

4.75/5 8 reviews
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens