• Op werkdagen voor 17u besteld = vandaag verzonden
  • Gratis retourneren in onze winkels
Alle wijn
Wit
Rood
Overig
Wijn op smaak
Inspiratie
Proefboxen
Wijnboeren
Over ons
Aanbiedingen
Op smaak
Lichte wijnen
Ronde wijnen
Volle wijnen
Op kenmerk
Biologisch
Prijswinnaars
Vegan
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Toon alle Alle wijn
Op smaak
Easy (fris, licht wit)
Mellow (droog, fruitig wit)
Rich (vol rijk wit)
Op kenmerk
Biologisch
Prijswinnaars
Vegan
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Toon alle Wit
Op smaak
Blush (zacht, licht rood)
Smooth (soepel, rond rood)
Deep (stevig, diep rood)
Op kenmerk
Biologisch
Prijswinnaars
Vegan
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Toon alle Rood
Op smaak
Bubbly (bubbels)
Rosy (rosé)
Honey (dessertwijnen)
Op kenmerk
Raw (natuurwijn)
Cellar (premium wijnen)
Limited editions
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Wit
Easy (fris, licht wit)
Mellow (droog, fruitig wit)
Rich (vol, rijk wit)
Rood
Blush (zacht, licht rood)
Smooth (soepel, rond rood
Deep (stevig, diep rood)
Overig
Bubbels (bubbels)
Rosy (rosé)
Honey (dessertwijnen)
Ontdek
Nieuwe wijnen
Bestsellers & favorieten
Uitgelichte wijnen
Exclusief
Cellar (premium wijnen)
Limited editions
Prijswinnaars
Momenten
Borrelwijnen
Lentewijnen
Cadeaus
Grapedistrict
Ons verhaal
Onze zoektocht
Onze kleine wijnboeren
Meer
Blog
Vacatures
Grape app
Info
Winkels
Grapedistrict Horeca
FAQ
Naar de startpagina
Winkels
Mijn account
Aanmelden
of registreren
Overzicht Jouw profiel Adressen Betaalwijzen Bestellingen Mijn aanbevelingen Review mijn wijnen
  • Alle wijn
    • Toon Alle wijn
    • Op smaak
      • Lichte wijnen
      • Ronde wijnen
      • Volle wijnen
    • Op kenmerk
      • Biologisch
      • Prijswinnaars
      • Vegan
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Wit
    • Toon Wit
    • Op smaak
      • Easy (fris, licht wit)
      • Mellow (droog, fruitig wit)
      • Rich (vol rijk wit)
    • Op kenmerk
      • Biologisch
      • Prijswinnaars
      • Vegan
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Rood
    • Toon Rood
    • Op smaak
      • Blush (zacht, licht rood)
      • Smooth (soepel, rond rood)
      • Deep (stevig, diep rood)
    • Op kenmerk
      • Biologisch
      • Prijswinnaars
      • Vegan
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Overig
    • Op smaak
      • Bubbly (bubbels)
      • Rosy (rosé)
      • Honey (dessertwijnen)
    • Op kenmerk
      • Raw (natuurwijn)
      • Cellar (premium wijnen)
      • Limited editions
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Wijn op smaak
    • Wit
      • Easy (fris, licht wit)
      • Mellow (droog, fruitig wit)
      • Rich (vol, rijk wit)
    • Rood
      • Blush (zacht, licht rood)
      • Smooth (soepel, rond rood
      • Deep (stevig, diep rood)
    • Overig
      • Bubbels (bubbels)
      • Rosy (rosé)
      • Honey (dessertwijnen)
  • Inspiratie
    • Ontdek
      • Nieuwe wijnen
      • Bestsellers & favorieten
      • Uitgelichte wijnen
    • Exclusief
      • Cellar (premium wijnen)
      • Limited editions
      • Prijswinnaars
    • Momenten
      • Borrelwijnen
      • Lentewijnen
      • Cadeaus
  • Proefboxen
  • Wijnboeren
  • Over ons
    • Grapedistrict
      • Ons verhaal
      • Onze zoektocht
      • Onze kleine wijnboeren
    • Meer
      • Blog
      • Vacatures
      • Grape app
    • Info
      • Winkels
      • Grapedistrict Horeca
      • FAQ
  • Aanbiedingen
  • Mijn account
  • Klantenservice
  • Winkels

Wijnspijs | Groenteshoarma met geweldige Riesling

Wijnspijs | Groenteshoarma met geweldige Riesling

In Amsterdam Oost zit een tentje waar ze vegetarische shoarma verkopen. Misschien is deze nog wel lekkerder dan die met shoarmavlees. Die moesten wij natuurlijk namaken! Knoflooksaus en tomatensalsa er bij en je hebt een makkelijke complete maaltijd, die ook nog eens enorm gezond is. Wat drink je daarbij? Riesling is een échte wijnspijskameleon en kan veel uiteenlopende gerechten hebben waar wat pit en verschillende smaken in zitten. Zet 'm goed koud en geniet van de smaakexplosie van pittig, een zuurtje, en het geweldige rieslingfruit!

Ingrediënten:

1 courgette
1 aubergine
1 rode paprika
2 rode uien
2 grote tomaten
25 gram shoarmakruiden
1 citroen
1 teen knoflook
200 ml yoghurt
3 takjes munt
4 pitabroodjes

Instructies:

Verwarm je oven voor op 200 graden en snij alle groente (aubergine, courgette, paprika en één tomaat en anderhalve ui) in grove stukken. Hou één tomaat en een halve ui apart. Leg de groente in een ovenschaal en hussel de shoarmakruiden goed door de groente. Plaats de ovenschaal 40 minuten in de voorverwarmde oven. 
Snipper de ui fijn en hak de tomaat in kleine blokjes. Voeg het sap van de citroen toe en meng de tomaat, ui en citroen in een klein bak.
Hak de knoflook en de munt fijn en voeg de yoghurt toe in een ander bakje.
Wanneer de groente bijna gaar zijn, kan je ook de pitabroodjes nog even 5 minuten in de oven laten garen. Serveer de groente in de broodjes en de saus en de tomatensalsa apart. Schenk je wijnglazen vol met steengoede riesling en het genieten kan beginnen. Eetsmakelijk!
In Amsterdam Oost zit een tentje waar ze vegetarische shoarma verkopen. Misschien is deze nog wel lekkerder dan die met shoarmavlees. Die moesten wij natuurlijk namaken! Knoflooksaus en tomatensalsa er bij en je hebt een makkelijke complete maaltijd, die ook nog eens enorm gezond is. Wat drink je daarbij? Riesling is een échte wijnspijskameleon en kan veel uiteenlopende gerechten hebben waar wat pit en verschillende smaken in zitten. Zet 'm goed koud en geniet van de smaakexplosie van pittig, een zuurtje, en het geweldige rieslingfruit!

Ingrediënten:

1 courgette
1 aubergine
1 rode paprika
2 rode uien
2 grote tomaten
25 gram shoarmakruiden
1 citroen
1 teen knoflook
200 ml yoghurt
3 takjes munt
4 pitabroodjes

Instructies:

Verwarm je oven voor op 200 graden en snij alle groente (aubergine, courgette, paprika en één tomaat en anderhalve ui) in grove stukken. Hou één tomaat en een halve ui apart. Leg de groente in een ovenschaal en hussel de shoarmakruiden goed door de groente. Plaats de ovenschaal 40 minuten in de voorverwarmde oven. 
Snipper de ui fijn en hak de tomaat in kleine blokjes. Voeg het sap van de citroen toe en meng de tomaat, ui en citroen in een klein bak.
Hak de knoflook en de munt fijn en voeg de yoghurt toe in een ander bakje.
Wanneer de groente bijna gaar zijn, kan je ook de pitabroodjes nog even 5 minuten in de oven laten garen. Serveer de groente in de broodjes en de saus en de tomatensalsa apart. Schenk je wijnglazen vol met steengoede riesling en het genieten kan beginnen. Eetsmakelijk!

August Eser vom Löss Riesling
August Eser vom Löss Riesling
€ 13,49
op voorraad

August Eser vom Löss Riesling
August Eser vom Löss Riesling
€ 13,49
op voorraad

Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van events, proeverijen en wijnnieuws!
Contact

ma t/m vr 9.00 - 17.00 klantenservice@grapedistrict.nl +31 20 66 51 115

Vind een winkel

Klantenservice
  • Veelgestelde vragen
  • Bestellen
  • Betalen
  • Levering
  • Retourneren & klachten
Informatie
  • Over Grapedistrict
  • Horeca
  • Contact
  • Vacatures
  • Blog
  • Winkels
Download de app
  • Jouw gekochte wijnen reviewen, aanbevelingen en persoonlijke aanbiedingen bekijken.
iDEAL
Mastercard
PayPal
Visa
Creditcard
PostNL
Nix18
Ophalen bij PostNL-punt
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy verklaring
  • Sitemap
@2006 - 2022 Grapedistrict B.V.
Deze website gebruikt cookies
Deze website maakt gebruik van cookies. Hiermee kunnen we content en advertenties personaliseren, want we laten je natuurlijk graag alleen nuttige advertenties zien. Daarom gebruiken we technologie om je gedrag binnen en buiten onze website te volgen op een anonieme manier. Meer weten? Lees hier alles over onze cookie- en privacyverklaring. Klik op accepteren om akkoord te gaan. Kies je voor weigeren? Dan plaatsen we alleen functionele en analytische cookies en gebruiken we technieken die daarop lijken.