Cabernet sauvignon: krachtig en intens

Bij Grapedistrict houden we van wijn met karakter, en cabernet sauvignon heeft dat in overvloed. Deze wereldberoemde druif staat bekend om zijn typische aroma's van frisse cassis, zachte tannines en kenmerkende structuur. Maar waar groeit deze druif, hoe smaakt hij en wat eet je erbij? Lees snel verder en ontdek alles over de koning van de rode druiven.

Cabernet sauvignon: krachtig en intens

Bij Grapedistrict houden we van wijn met karakter, en cabernet sauvignon heeft dat in overvloed. Deze wereldberoemde druif staat bekend om zijn typische aroma's van frisse cassis, zachte tannines en kenmerkende structuur. Maar waar groeit deze druif, hoe smaakt hij en wat eet je erbij? Lees snel verder en ontdek alles over de koning van de rode druiven.

15 resultaten

Deep

Rock of Eye Cabernet Sauvignon

Stellenbosch , Zuid-afrika

0 | 0 reviews

€ 29,99

op voorraad

Rosy
Bio

Incl. video

Pfannebecker Cuvée Rosé

Rheinhessen , Duitsland

3.9 | 277 reviews

€ 13,49

op voorraad

Smooth

Limited

Prima Pietra Verona Rosso

Veneto , Italië

0 | 0 reviews

€ 8,49

Bekijk

uitverkocht

Deep
9

Incl. video

Château La Vieille France Graves

Graves , Frankrijk

4.5 | 20 reviews

€ 18,49

op voorraad

Deep

Limited

Faucon Cabernet Sauvignon

Côtes de thongue , Frankrijk

0 | 0 reviews

€ 9,99

op voorraad

Deep
94

Dario di Vaira Bolgheri Superiore

Toscane , Italië

0 | 0 reviews

€ 49,99

Bekijk

uitverkocht

Smooth

Chartreux Cabernet Sauvignon

Rhone , Frankrijk

3.3 | 3 reviews

€ 8,99

op voorraad

Deep
90

Weingut Adrian Tribus

Burgenland , Oostenrijk

4 | 9 reviews

€ 15,99

op voorraad

Deep
9

Incl. video

La Vierge Nymphomane

Walker bay , Zuid-afrika

4.2 | 23 reviews

€ 22,99

op voorraad

Smooth
9

Incl. video

Podere Casanova Mane Toscana

Toscane , Italië

4.3 | 35 reviews

€ 13,59

op voorraad

Rosy

Fleurs Du Mal Cévennes Rosé

Cévennes , Frankrijk

3.6 | 96 reviews

€ 8,99

op voorraad

Deep
95

Schieber Bikavér

Szekszárd , Hongarije

3.6 | 14 reviews

€ 10,49

op voorraad

Deep

Limited

Valdovinos Canfranero Crianza

Somontano , Spanje

0 | 0 reviews

€ 9,79

16 op voorraad

Deep
9

Incl. video

Villa Bibbiani Treggiaia Toscana IGT

Toscane , Italië

4.6 | 12 reviews

€ 28,99

10 op voorraad

Deep
93

Dario Di Vaira Bolgheri Rosso

Toscane , Italië

0 | 0 reviews

€ 26,99

Bekijk

uitverkocht

Alles wat je wil weten over de cabernet sauvignon druif

Lees hier alles over de oorsprong, smaak, waar de druif staat aangeplant en hoe je hem kunt combineren met eten!

Zoals de naam al doet vermoeden, is de cabernet sauvignon een natuurlijke kruising tussen cabernet franc en sauvignon blanc druif. Hoewel dat misschien verrassend klinkt, is 'ie toch uitgegroeid tot 's werelds meest bestelde rode druivensoort. Hij staat aangeplant over de hele wereld: van Frankrijk tot Chili en Australië. En eerlijk is eerlijk, zijn typische aroma's van frisse cassis, zachte tannines en kenmerkende structuur leveren over het algemeen verleidelijke wijnen op die veel mensen weten te waarderen.

Waar smaakt cabernet sauvignon naar?

Cabernet sauvignon heeft een uitgesproken smaakprofiel, vol donker fruit, kruiden en een stevige structuur. Je proeft vaak zwart fruit, zoals zwarte bessen, cassis, pruimen en bramen. Daarnaast heeft een klassieke cabernet tonen van munt, laurier en zwarte peper. In warmere regio's heeft cabernet sauvignon soms een licht romige, mokka-achtige afdronk. Of je nu houdt van strak en krachtig of rijp en zwoel, cabernet sauvignon heeft altijd die iconische diepgang!

Waar staat cabernet sauvignon allemaal aangeplant?

Deze druif groeit over de hele wereld en neemt overal iets unieks mee. In Bordeaux zorgt hij voor elegante blends met merlot, zoals onze Château La Vieille France Graves. Dit is een echte klassieker met mooi fruit, houttonen en zachte tannines. In Toscane schittert de cabernet sauvignon in de beroemde Super Tuscans. Drink bijvoorbeeld eens onze Podere Casanova Mane Toscana. In deze blend wordt Italiaanse sangiovese gebeeld met Franse Bordeauxdruiven. Ook in Oost-Europa staat de cabernet sauvignon aangeplant. In Roemenië blendt wijnboer Bogdan hem, in onze Davino Iacob Rosu, met de lokale fetească neagră druif. Een Roemeense wijn vol cassis, kruiden en vanille van wereldklasse. Waar je ‘m ook drinkt, cabernet sauvignon heeft altijd dat herkenbare, krachtige karakter.

Hoe kan je cabernet sauvignon het beste combineren met eten?

Ook aan tafel doet cabernet sauvignon het fantastisch. Een gegrilde steak, een rijke pasta met truffel of een pittige oude kaas? Match made in heaven. Zijn stevige structuur en diepe smaken maken hem perfect voor gerechten met power en umami. Wij combineerden bijvoorbeeld de Super Tuscan van onze wijnboer Isidoro met een Toscaanse pasta. Lees onze blog voor dit recept van pasta met gestoofde tomatensaus en tomatensalade.

Alles wat je wil weten over de cabernet sauvignon druif

Lees hier alles over de oorsprong, smaak, waar de druif staat aangeplant en hoe je hem kunt combineren met eten!

Zoals de naam al doet vermoeden, is de cabernet sauvignon een natuurlijke kruising tussen cabernet franc en sauvignon blanc druif. Hoewel dat misschien verrassend klinkt, is 'ie toch uitgegroeid tot 's werelds meest bestelde rode druivensoort. Hij staat aangeplant over de hele wereld: van Frankrijk tot Chili en Australië. En eerlijk is eerlijk, zijn typische aroma's van frisse cassis, zachte tannines en kenmerkende structuur leveren over het algemeen verleidelijke wijnen op die veel mensen weten te waarderen.

Waar smaakt cabernet sauvignon naar?

Cabernet sauvignon heeft een uitgesproken smaakprofiel, vol donker fruit, kruiden en een stevige structuur. Je proeft vaak zwart fruit, zoals zwarte bessen, cassis, pruimen en bramen. Daarnaast heeft een klassieke cabernet tonen van munt, laurier en zwarte peper. In warmere regio's heeft cabernet sauvignon soms een licht romige, mokka-achtige afdronk. Of je nu houdt van strak en krachtig of rijp en zwoel, cabernet sauvignon heeft altijd die iconische diepgang!

Waar staat cabernet sauvignon allemaal aangeplant?

Deze druif groeit over de hele wereld en neemt overal iets unieks mee. In Bordeaux zorgt hij voor elegante blends met merlot, zoals onze Château La Vieille France Graves. Dit is een echte klassieker met mooi fruit, houttonen en zachte tannines. In Toscane schittert de cabernet sauvignon in de beroemde Super Tuscans. Drink bijvoorbeeld eens onze Podere Casanova Mane Toscana. In deze blend wordt Italiaanse sangiovese gebeeld met Franse Bordeauxdruiven. Ook in Oost-Europa staat de cabernet sauvignon aangeplant. In Roemenië blendt wijnboer Bogdan hem, in onze Davino Iacob Rosu, met de lokale fetească neagră druif. Een Roemeense wijn vol cassis, kruiden en vanille van wereldklasse. Waar je ‘m ook drinkt, cabernet sauvignon heeft altijd dat herkenbare, krachtige karakter.

Hoe kan je cabernet sauvignon het beste combineren met eten?

Ook aan tafel doet cabernet sauvignon het fantastisch. Een gegrilde steak, een rijke pasta met truffel of een pittige oude kaas? Match made in heaven. Zijn stevige structuur en diepe smaken maken hem perfect voor gerechten met power en umami. Wij combineerden bijvoorbeeld de Super Tuscan van onze wijnboer Isidoro met een Toscaanse pasta. Lees onze blog voor dit recept van pasta met gestoofde tomatensaus en tomatensalade.

Kijk ook eens hier

Ontdek