• Op werkdagen voor 17u besteld = vandaag verzonden
  • Gratis retourneren in onze winkels
Alle wijn
Wit
Rood
Overig
Wijn op smaak
Inspiratie
Proefboxen
Wijnboeren
Over ons
Aanbiedingen
Op smaak
Lichte wijnen
Ronde wijnen
Volle wijnen
Op kenmerk
Biologisch
Prijswinnaars
Vegan
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Toon alle Alle wijn
Op smaak
Easy (fris, licht wit)
Mellow (droog, fruitig wit)
Rich (vol rijk wit)
Op kenmerk
Biologisch
Prijswinnaars
Vegan
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Toon alle Wit
Op smaak
Blush (zacht, licht rood)
Smooth (soepel, rond rood)
Deep (stevig, diep rood)
Op kenmerk
Biologisch
Prijswinnaars
Vegan
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Toon alle Rood
Op smaak
Bubbly (bubbels)
Rosy (rosé)
Honey (dessertwijnen)
Op kenmerk
Raw (natuurwijn)
Cellar (premium wijnen)
Limited editions
Ontdek
Nieuw
Best beoordeeld
Wijnen met video
Wit
Easy (fris, licht wit)
Mellow (droog, fruitig wit)
Rich (vol, rijk wit)
Rood
Blush (zacht, licht rood)
Smooth (soepel, rond rood
Deep (stevig, diep rood)
Overig
Bubbels (bubbels)
Rosy (rosé)
Honey (dessertwijnen)
Ontdek
Nieuwe wijnen
Bestsellers & favorieten
Uitgelichte wijnen
Exclusief
Cellar (premium wijnen)
Limited editions
Prijswinnaars
Momenten
Borrelwijnen
Lentewijnen
Cadeaus
Grapedistrict
Ons verhaal
Onze zoektocht
Onze kleine wijnboeren
Meer
Blog
Vacatures
Grape app
Info
Winkels
Grapedistrict Horeca
FAQ
Naar de startpagina
Winkels
Mijn account
Aanmelden
of registreren
Overzicht Jouw profiel Adressen Betaalwijzen Bestellingen Mijn aanbevelingen Review mijn wijnen
  • Alle wijn
    • Toon Alle wijn
    • Op smaak
      • Lichte wijnen
      • Ronde wijnen
      • Volle wijnen
    • Op kenmerk
      • Biologisch
      • Prijswinnaars
      • Vegan
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Wit
    • Toon Wit
    • Op smaak
      • Easy (fris, licht wit)
      • Mellow (droog, fruitig wit)
      • Rich (vol rijk wit)
    • Op kenmerk
      • Biologisch
      • Prijswinnaars
      • Vegan
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Rood
    • Toon Rood
    • Op smaak
      • Blush (zacht, licht rood)
      • Smooth (soepel, rond rood)
      • Deep (stevig, diep rood)
    • Op kenmerk
      • Biologisch
      • Prijswinnaars
      • Vegan
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Overig
    • Op smaak
      • Bubbly (bubbels)
      • Rosy (rosé)
      • Honey (dessertwijnen)
    • Op kenmerk
      • Raw (natuurwijn)
      • Cellar (premium wijnen)
      • Limited editions
    • Ontdek
      • Nieuw
      • Best beoordeeld
      • Wijnen met video
  • Wijn op smaak
    • Wit
      • Easy (fris, licht wit)
      • Mellow (droog, fruitig wit)
      • Rich (vol, rijk wit)
    • Rood
      • Blush (zacht, licht rood)
      • Smooth (soepel, rond rood
      • Deep (stevig, diep rood)
    • Overig
      • Bubbels (bubbels)
      • Rosy (rosé)
      • Honey (dessertwijnen)
  • Inspiratie
    • Ontdek
      • Nieuwe wijnen
      • Bestsellers & favorieten
      • Uitgelichte wijnen
    • Exclusief
      • Cellar (premium wijnen)
      • Limited editions
      • Prijswinnaars
    • Momenten
      • Borrelwijnen
      • Lentewijnen
      • Cadeaus
  • Proefboxen
  • Wijnboeren
  • Over ons
    • Grapedistrict
      • Ons verhaal
      • Onze zoektocht
      • Onze kleine wijnboeren
    • Meer
      • Blog
      • Vacatures
      • Grape app
    • Info
      • Winkels
      • Grapedistrict Horeca
      • FAQ
  • Aanbiedingen
  • Mijn account
  • Klantenservice
  • Winkels

Familierecept | Mira rosé & ratatouille van de familie Pinot

Familierecept | Mira rosé & ratatouille van de familie Pinot

Leven als een god in Frankrijk
Wijnmaker Michel Pinot is hier het levende voorbeeld van. Hij maakt namelijk rosé op één van de meest begeerde plekken op de wereld: de Provence. Zijn wijngaarden liggen aan de voet van de Sainte Victoire tussen de paarse lavendelvelden. Het is overigens niet alleen de typisch Provençaalse lavendelaroma's die je ruikt bij het passeren van Château Ferry Lacombe. Eens per week staat er een pan ratatouille te pruttelen op het fornuis van huize Pinot! Wat drink je bij dit familierecept van de familie Pinot? Hun bloedeigen rosé natuurlijk! Fris en licht voor het contrast, maar ook licht rijp en fruitig om de kruidige ratatouille op te vangen. Dus hup! Die keuken in en waan je als een god in Frankrijk met kruidige groentenstoof en een bijzondere rosé.
Leven als een god in Frankrijk
Wijnmaker Michel Pinot is hier het levende voorbeeld van. Hij maakt namelijk rosé op één van de meest begeerde plekken op de wereld: de Provence. Zijn wijngaarden liggen aan de voet van de Sainte Victoire tussen de paarse lavendelvelden. Het is overigens niet alleen de typisch Provençaalse lavendelaroma's die je ruikt bij het passeren van Château Ferry Lacombe. Eens per week staat er een pan ratatouille te pruttelen op het fornuis van huize Pinot! Wat drink je bij dit familierecept van de familie Pinot? Hun bloedeigen rosé natuurlijk! Fris en licht voor het contrast, maar ook licht rijp en fruitig om de kruidige ratatouille op te vangen. Dus hup! Die keuken in en waan je als een god in Frankrijk met kruidige groentenstoof en een bijzondere rosé.

Ingrediënten:

  • 1 witte ui 
  • 1 aubergine 
  • 2 courgettes 
  • 1 groene paprika 
  • 2 tenen knoflook 
  • 3 tomaten 
  • 1 flinke scheut olijfolie (familie Pinot maakt hun eigen) 
  • Gedroogde Provençaalse kruiden 
  • Peper en zout naar smaak 
  • 1 fles Ferry Lacombe Mira Rosé

Shop deze wijn

Ingrediënten:

Instructies



Bekijk de video of lees onderstaande instructies
  1. Snipper de ui fijn en bak ze in een laagje olijfolie tot ze glazig zijn geworden. Snij ondertussen de aubergine, de courgettes, de groene paprika, de tomaten en de knoflook in de gewenste grootte. 
  2. De gesneden groene paprika kan als eerste in de pan om even te sudderen, om vervolgens eerst de courgette en vervolgens de aubergine mee te laten garen. 
  3. Wanneer de groenten gaar zijn kan de knoflook volgen, samen met de Provençaalse kruiden en vervolgens de fijngehakte tomaten. Laat de tomaten zo lang garen tot ze beginnen op te lossen tot een saus. Staat er al een fles Ferry Lacombe Mira Rosé in de koelkast? Zo ja, kan je aan dit gezonde Provençaalse maal beginnen!

Onze wijnboerenfamilie wordt steeds een beetje groter. Ben jij benieuwd welke nieuwe wijnen wij nog meer nieuw op het schap hebben staan? Bekijk ze allemaal hier!
Instructies

Ingrediënten:

  • 1 witte ui 
  • 1 aubergine 
  • 2 courgettes 
  • 1 groene paprika 
  • 2 tenen knoflook 
  • 3 tomaten 
  • 1 flinke scheut olijfolie (familie Pinot maakt hun eigen) 
  • Gedroogde Provençaalse kruiden 
  • Peper en zout naar smaak 
  • 1 fles Ferry Lacombe Mira Rosé

Shop deze wijn

Ingrediënten:

Instructies



Bekijk de video of lees onderstaande instructies
  1. Snipper de ui fijn en bak ze in een laagje olijfolie tot ze glazig zijn geworden. Snij ondertussen de aubergine, de courgettes, de groene paprika, de tomaten en de knoflook in de gewenste grootte. 
  2. De gesneden groene paprika kan als eerste in de pan om even te sudderen, om vervolgens eerst de courgette en vervolgens de aubergine mee te laten garen. 
  3. Wanneer de groenten gaar zijn kan de knoflook volgen, samen met de Provençaalse kruiden en vervolgens de fijngehakte tomaten. Laat de tomaten zo lang garen tot ze beginnen op te lossen tot een saus. Staat er al een fles Ferry Lacombe Mira Rosé in de koelkast? Zo ja, kan je aan dit gezonde Provençaalse maal beginnen!

Onze wijnboerenfamilie wordt steeds een beetje groter. Ben jij benieuwd welke nieuwe wijnen wij nog meer nieuw op het schap hebben staan? Bekijk ze allemaal hier!
Instructies

Chateau de Vauclaire
Chateau de Vauclaire
€ 10,99
op voorraad
Ferry Lacombe Cascai Provence Rosé
Ferry Lacombe Cascai Provence Rosé
€ 19,99
op voorraad
Ferry Lacombe Mira Rosé
Ferry Lacombe Mira Rosé
€ 9,99
op voorraad

Chateau de Vauclaire
Chateau de Vauclaire
€ 10,99
op voorraad
Ferry Lacombe Cascai Provence Rosé
Ferry Lacombe Cascai Provence Rosé
€ 19,99
op voorraad
Ferry Lacombe Mira Rosé
Ferry Lacombe Mira Rosé
€ 9,99
op voorraad

Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van events, proeverijen en wijnnieuws!
Contact

ma t/m vr 9.00 - 17.00 klantenservice@grapedistrict.nl +31 20 66 51 115

Vind een winkel

Klantenservice
  • Veelgestelde vragen
  • Bestellen
  • Betalen
  • Levering
  • Retourneren & klachten
Informatie
  • Over Grapedistrict
  • Horeca
  • Contact
  • Vacatures
  • Blog
  • Winkels
Download de app
  • Jouw gekochte wijnen reviewen, aanbevelingen en persoonlijke aanbiedingen bekijken.
iDEAL
Mastercard
PayPal
Visa
Creditcard
PostNL
Nix18
Ophalen bij PostNL-punt
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy verklaring
  • Sitemap
@2006 - 2022 Grapedistrict B.V.
Deze website gebruikt cookies
Deze website maakt gebruik van cookies. Hiermee kunnen we content en advertenties personaliseren, want we laten je natuurlijk graag alleen nuttige advertenties zien. Daarom gebruiken we technologie om je gedrag binnen en buiten onze website te volgen op een anonieme manier. Meer weten? Lees hier alles over onze cookie- en privacyverklaring. Klik op accepteren om akkoord te gaan. Kies je voor weigeren? Dan plaatsen we alleen functionele en analytische cookies en gebruiken we technieken die daarop lijken.